[心得] 澎湖郭家牡蠣/干貝醬已回收

看板e-shopping作者mimi5450 (mi)時間10年前 (2013/08/28 11:41)推噓23(23推 0噓 9→)

留言32則, 25人參與討論串1/1

★物品名稱：牡蠣醬/干貝醬 ☆賣家名稱：澎湖郭家 ★拍賣網址：http://ppt.cc/bEYj ☆網誌心得：http://ppt.cc/KDoD http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93606274 郭家賜福，淨海養殖老實蚵父親養的鮮蚵是老實的。小時候，我總是聽父親說：「一定要幫牡蠣洗過再出貨！」很多人笑父親，帶殼牡犡是秤重賣的，把牡蠣洗乾淨了沒有上面夾帶加重的附著物，損失可大了！但父親一直覺得，附著物上有許多海裡的寄宿物一方面消費者還要花很多時間清洗另一方面，如果遇到不懂得洗過的顧客直接蒸烤來吃有時候那些寄宿物也會一併吞下肚結果是多賺一點重量，卻會多得罪一點客人靠海生活的人，水產品怎麼來就怎麼賣 30年前，父親挑選遠離人群的極淨海域養殖澎湖白沙內海，是全台灣數一數二的潔淨海域之一牡蠣，可以在水質純淨循環及無廢水排放的地方生長也可以躲過強勁的東北季風尤其是海養的牡蠣，那肥美的口感及鮮味和微微的奶香在口裡化開時… 看著每個客人滿意的笑容，我終於明白父親的老實蚵，其實只是要對得起自己的心而已而為了要讓我們的牡蠣更透明我們還取得優鮮水產品認證更增加出貨前的生產履歷讓每一批牡蠣都有自己的身分證我們是老實蚵我們是郭家賜福牡蠣 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/92543144 牡蠣／干貝醬(450g+10g) 保存期限只有２周，拆封後務必盡早食用外包裝很富質感兩種口味，調味方式皆相同，都由蒜頭.辣椒.蘿蔔乾拌炒而成不論牡蠣或干貝，給得很大方尤其那飽滿多汁的牡蠣，廣受同事們的好評！他們都說牡蠣比干貝好吃很多（廢話！都說是郭家牡蠣了，誰叫你們跑去買干貝？） http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93608148 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93608150 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/93608152#after=93608150 不知道怎麼料理嗎？吃什麼都加一下就對了！！ http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/92543154#before=93608152 自行料理法煮過的麵條加上顆半熟蛋，拌入鵝油香蔥及牡蠣醬，最後灑上蔥花喔～那鮮甜且富有彈性的牡蠣真的太美味！！！雖然一罐的價格稍貴，但C/P值很高喔！吃的安心最重要～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.245.26

推

DAGI

08/28 12:05, , 1^F

08/28 12:05, 1^F

推

blue10303

08/28 12:12, , 2^F

08/28 12:12, 2^F

推

lather

08/28 12:27, , 3^F

08/28 12:27, 3^F