[心得] 自己動手做寵物蛋糕

看板dog作者 (逆光飛翔的美麗)時間1年前 (2022/08/16 08:53), 1年前編輯推噓8(806)
留言14則, 8人參與, 1年前最新討論串1/1
來響應一下徵文活動~ 不過我的手作鮮食很弱,看過m大的文之後覺得自慚形穢^^" 如果不符合徵文主題也沒關係,反正文章都寫了就當作純分享也行:) 今天要分享的是去年年底幫我兒子作的生日蛋糕。 第一次自製毛孩食品,這次會突發奇想想要自製蛋糕是因為之前孩子的爸都會幫兒子訂蛋 糕,小小一顆蛋糕(4吋左右吧)就要7、800塊,真心貴啊。 而我兒子其實是個很好養的小孩,幾乎什麼都吃,不挑食。連地上掉了生菜都可以啃得很 開心,所以媽媽私心覺得根本不用買貴桑桑的蛋糕給他吃(誤) 嘴上雖然這樣說,但因為往年孩子的爸都會幫他買蛋糕、吹蠟燭,所以去年為了維持這個 儀式感,媽媽我決定來手作寵物蛋糕! 上網估狗「手作寵物蛋糕」,可以搜尋到很多文章。而且看起來並不難,至少比人類的蛋 糕好作多了XD 食材準備: 1. 蔬菜類:紅蘿蔔、青花菜、馬鈴薯 2. 蛋白質:去骨雞腿肉半份、雞胸肉一片、雞蛋一顆 製作步驟: 首先我先把青花菜及紅蘿蔔用滾水稍微川燙,然後同鍋滾水再川燙雞肉去血水。 然後就把青花菜、紅蘿蔔跟馬鈴薯丟入食物調理機攪拌成泥。 作蔬菜泥的同時,將雞胸肉跟雞腿肉切小塊。 取蛋糕模具,將材料放入。 我用家裡現有的不銹鋼圓口調理碗,這樣做出來的蛋糕就會是圓型的。 調理碗內依序放入蔬菜泥、雞肉塊,然後打一顆雞蛋進去,再加少許的麵粉與白開水後攪 拌均勻。 https://imgur.com/yde3ajT
然後就放入電鍋蒸熟,外鍋放一杯水。蒸好之後蛋糕就完成啦,稍微放涼就可以輕鬆脫膜 是不是很簡單~ https://imgur.com/LjmUoMA
作出來的蛋糕不小,兒子還吃了兩餐呢。 瞧瞧他著急等吃的小臉龐 https://imgur.com/tSnW43P
雖然外觀不是很美麗,但是兒子很捧場。以上簡單分享獻醜了~ 我沒有參考書籍,只有參考網路上大家分享的各種食譜跟做法而已。 文末附上我兒子吃得很開心的小影片~本來以為厚厚一大塊他不好吃,沒想到三兩下就被 吞食完畢XD https://youtube.com/shorts/DEa8GH_O1Vg 今年生日應該會買一隻雞腿來給他吃就好(笑) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.6.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/dog/M.1660611220.A.63E.html

08/16 08:58, 1年前 , 1F
非常厲害 蛋糕也很可以~
08/16 08:58, 1F

08/16 11:50, 1年前 , 2F
好棒的蛋糕~(人吃的做起來真的很折騰
08/16 11:50, 2F

08/16 13:16, 1年前 , 3F
推推!這個蛋糕120%真材實料
08/16 13:16, 3F

08/16 13:16, 1年前 , 4F
一看起來就是很好吃那種啊!黃焦黃焦香香外皮。
08/16 13:16, 4F

08/16 13:16, 1年前 , 5F
看看您兒子,眼神是滿出來的期待啊!
08/16 13:16, 5F

08/16 13:16, 1年前 , 6F
感謝分享好做的食譜!很需要啊!
08/16 13:16, 6F

08/16 13:18, 1年前 , 7F
補推(為什麼是平的=.=)
08/16 13:18, 7F

08/16 15:12, 1年前 , 8F
謝謝分享,好厲害
08/16 15:12, 8F

08/16 17:11, 1年前 , 9F
感謝板友響應徵文活動 已收
08/16 17:11, 9F

08/16 21:59, 1年前 , 10F
推用心
08/16 21:59, 10F

08/17 04:59, 1年前 , 11F
請問蛋糕的麵粉要用哪一種才會發起來?中高低筋?
08/17 04:59, 11F
食譜大部分使用低筋麵粉,可是我家裡只有中筋,我就用了中筋 因為我這個食譜不是人的蛋糕,其實沒有"發"的問題 麵粉只是讓他比較凝固成型用而已:) ※ 編輯: joanayulove (220.130.6.64 臺灣), 08/17/2022 10:36:57

08/17 14:16, 1年前 , 12F
哇 謝謝分享 感覺營養好吃
08/17 14:16, 12F

08/17 22:20, 1年前 , 13F
當初拖了一段時間才開始做鮮食就是因為把事情想得好
08/17 22:20, 13F

08/17 22:20, 1年前 , 14F
難,簡明好上手的食譜或分享超需要的!
08/17 22:20, 14F
文章代碼(AID): #1Y-kgKO- (dog)