[心得] 很簡單的自製狗狗蛋糕

看板dog作者chyfish時間8年前 (2016/04/16 23:58)推噓13(13推 0噓 3→)

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好讀圖文:http://starfish1220.pixnet.net/blog/post/46111348 今天是我家狗狗的生日心血來潮的做了一個蛋糕給他這款蛋糕作法真的很簡單因為狗狗不能吃調味的東西所以這個蛋糕甚麼調味都沒有吃起來真的完全不甜，但是有非常香的蛋香味材料: 低筋麵粉 75克全蛋 3顆無糖豆漿 30g 葡萄籽油 20g 作法: 1.低筋麵粉過篩，放在旁邊備用。 2.把蛋打發大概打到很濃的木瓜牛奶的感覺打蛋器拿起來，蛋呈現濃稠狀，大概2.3秒才會滴落的程度 3.蛋打好後，把低筋麵粉分2-3次加入打發的蛋液中輕輕地攪拌均勻到沒有顆粒 4.接著把豆漿和葡萄籽油加進去，一樣輕輕地攪拌均勻攪拌好的麵糊大概有500cc 5.蛋糕模內上油把麵糊到進去大約8分滿整個蛋糕模拿起來輕輕地敲桌子，把氣泡敲出 6.烤箱180度預熱10分鐘把麵糊放進去，180度烤20分鐘就完成囉~ 脫模要小心~ 這個蛋糕模是在大創買的，還蠻好用的(底部可以分開) 用麵包刀修一下就很平很漂亮了剩下的麵糊我是用平底鍋煎煎成厚鬆餅的感覺最後做個簡單的裝飾就好了因為是給狗狗貓貓吃，所以沒有塗奶油或加其他東西字是用巧克力醬寫的不過給狗狗吃的時候就把巧克力的部分切掉了只給他吃單純蛋糕的部分 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.88.47 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/dog/M.1460822328.A.1DD.html

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happycherry

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tsayi

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amychang78

04/17 01:07, , 3^F

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