[問題] 電蒸鍋/多工烤箱/蒸烤爐?

看板cookclub作者 (歪吽歪理)時間1月前 (2024/03/19 15:35), 編輯推噓8(8021)
留言29則, 11人參與, 1月前最新討論串1/1
新搬家打算來買一些廚電,但之前買大同電鍋10人份覺得有點佔位,買到6人份或3人份又 太小 打算換成長方形的電蒸鍋或有蒸功能的烤箱,這樣放系統櫃會比較整齊 【長方形電蒸鍋】就是純蒸|雙層|蒸包子糕點魚類|煲湯|煮粥 【多工烤箱/蒸氣氣炸烤箱】可以蒸|氣炸|當烤箱 【蒸烤爐】蒸+烤|替代電鍋文看到有人大推薦 因為我們家煮飯有象印電子鍋,氣炸鍋用小米的,烤箱有跟流理臺一體的大烤箱,這幾個 是已經決定好要買,或是用原本舊的,因為象印煮飯真的很好吃,小米的氣炸鍋很小,炸 一兩樣剛好,好收納 平常很愛吃包子饅頭,所以蒸的功能對我們來說算必須的,其實會優先考慮電蒸鍋,不過 看到多功能的廚電還是有點心動XD 想知道以目前的配置,大家會推薦哪個方向呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.156.96 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1710833746.A.E70.html

03/19 16:19, 1月前 , 1F
combi蒸的功能怎麼樣也不會比蒸鍋強
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03/19 16:20, 1月前 , 2F
你們有大烤箱跟小烤箱(氣炸鍋) 不太需要再有個烤箱了
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03/19 16:58, 1月前 , 3F
還是電蒸鍋,或是買個蒸籠來用
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03/19 18:08, 1月前 , 4F
我自己喜歡單功能的,不喜歡多功能的廚電,煮東西比較麻
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03/19 23:21, 1月前 , 6F
你有烤箱跟氣炸鍋了所以建議選1。我家有蒸氣烘烤爐,無
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論蒸烤氣炸功能都比不上單一功能廚具。
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03/20 00:13, 1月前 , 8F
大同電鍋好用換掉很可惜 推水波爐有蒸的功能但蠻大台的~
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應該是先拿皮尺量一下長寬再考慮物件...
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我自己是買北鼎的蒸燉鍋 這台起蒸氣蠻快的 大概三分
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鐘就充滿鍋內 加熱很均勻 時間就比較好控制 不會容
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易蒸過頭變黑 包子饅頭那類的 口感比傳統電鍋好不少
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而且外鍋很好洗 用久了也不用刷半天QQ
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多功能可以阿 我蒸烤爐用惠而浦的 蒸包子饅頭也是天
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天蒸 而且多功能這種你放機器的總面積少了 容量自然
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可以買大一點 我的就放得下一整條魚 一次也可以出超
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過一到菜 用上手就很方便了
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03/21 11:25, 1月前 , 18F
其實如果是很常蒸饅頭包子的話還是比較建議用電鍋,家裡
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03/21 11:25, 1月前 , 19F
現在有一台水波爐但是我只有微波會用它,偶爾用她的食譜
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03/21 11:25, 1月前 , 20F
做做麵包餅乾而已
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我也沒有在用大同電鍋,雖然他很萬用,但功能真的比
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03/21 14:05, 1月前 , 22F
較陽春,洗起來也是很麻煩。我通常都用其他家電代替
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03/21 14:05, 1月前 , 23F
不過也要提醒原PO,蒸氣氣炸烤箱或是水波爐、蒸烤爐
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03/21 14:05, 1月前 , 24F
,我覺得學習成本都有點高喔,看你家的廚電都是一台
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03/21 14:06, 1月前 , 25F
做一件事,也是最需要單蒸的功能,我覺得選純蒸鍋會
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03/21 14:06, 1月前 , 26F
比其他台好
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03/22 00:22, 1月前 , 27F
我也換了小米氣炸鍋,覺得不錯用,在等小米電蒸鍋,台
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03/22 00:22, 1月前 , 28F
灣還沒上,其實是不知道會不會上,想等等看
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03/22 15:12, 1月前 , 29F
北鼎那台蠻有質感 也有在觀望
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