[問題] 想問我的烤蝦方式是不是錯了?

看板cookclub作者 (今朝有酒今朝醉)時間4月前 (2024/01/15 21:22), 編輯推噓5(503)
留言8則, 6人參與, 4月前最新討論串1/1
我去買那種冷凍烤蝦回來烤時 常常都會烤成連殼都可以吃的那種 雖然很好吃 但是我想問,我這樣是不是烤太久了? 正常的烤蝦,吃起來應該是如何呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.196.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1705324939.A.C73.html

01/16 07:34, 4月前 , 1F
烤箱烤蝦似乎就是會不太好撥
01/16 07:34, 1F

01/16 18:10, 4月前 , 2F
直接串一串瓦斯爐上烤
01/16 18:10, 2F

01/16 19:19, 4月前 , 3F
正常的烤蝦..皮q肉脆的
01/16 19:19, 3F

01/16 21:10, 4月前 , 4F
我用烤箱烤蝦的確難剝死
01/16 21:10, 4F

01/18 02:08, 4月前 , 5F
像釣蝦場那樣在殼上抹一堆鹽似乎就可以製造空隙好剝點
01/18 02:08, 5F

01/18 02:09, 4月前 , 6F
然後 炭火烤和明火烤差別也很大 烤箱是比較接近炭火加熱
01/18 02:09, 6F

01/18 02:09, 4月前 , 7F
但是又不容易一直翻面 確實是比較不理想...
01/18 02:09, 7F

01/18 02:57, 4月前 , 8F
不會夫夫...
01/18 02:57, 8F
文章代碼(AID): #1bfJ6Bnp (cookclub)