[問題] 琺瑯鑄鐵鍋品牌差異大嗎

看板cookclub作者 (不是我)時間5月前 (2023/11/26 21:07), 編輯推噓29(29推 0噓 51→)
留言80則, 37人參與, 4月前最新討論串1/1
最近LC在黑五特價，原價上萬的現在幾千就買得到，有點心動。 但是又發現康寧也有出琺瑯鑄鐵鍋，價格是LC特價後的一半不到。 很猶豫到底有沒有必要買到LC那麼高價位的鍋， 或是康寧的鍋效果一樣，LC只是貴在品牌? 網路也查不到有人用康寧琺瑯鍋的心得。 有用過的人能分享一下嗎? 謝謝。 -- ╭─╮ ──╮ ╭─┤╭╮ ╭╭─╮╮ ╭ │ │ │ ││││││ ││││ ╰─╮ ╭─┼╮╰─┼╯││││○││││ │ │ ││ │ ││││ ││││ ╰─╯ ╰─╯╰──╯ ╰╰╯╰─╯╰╯╯ 傻瓜，我們都一樣~~ ψsagwow -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.154.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1701004051.A.1FF.html
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11/26 21:34, 5月前 , 1F
沒差，LV的包不會比優衣庫裝的多
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11/26 22:11, 5月前 , 2F
怎麼會沒差，朋友來看到滿櫃LC，廚藝就不重要了
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推
11/26 23:56, 5月前 , 3F
我用千元以下的，耐操不心疼
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推
11/27 01:08, 5月前 , 4F
就差在正！看了爽 XD
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推
11/27 01:51, 5月前 , 5F
LC真的很美，一開始也想從便宜的入手，康寧我也看過，現
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11/27 01:51, 5月前 , 6F
場看質感還是有差的，最後買的是STAUB，個人的價值觀是寧
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11/27 01:51, 5月前 , 7F
願一次多花點買喜歡的，也不要先將就之後心裡一直想 XDDD
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11/27 01:51, 5月前 , 8F
D
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11/27 01:54, 5月前 , 9F
另外嫌康寧太小可以搜尋獵人牌，24公分內部黑砝瑯也是法
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11/27 01:54, 5月前 , 10F
國製，四千塊內可購入
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11/27 04:28, 5月前 , 11F
覺得鑄鐵沒什麼差，就品牌爽度
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琺瑯就塗裝的精細度
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11/27 07:49, 5月前 , 13F
staub黑色的琺瑯 永遠不知道洗乾淨了沒有
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推
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會問就是覺得有差
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推
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Staub多了LC沒有的汲水釘，雖然實際煮出來差別可能也不
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大，但心裡就覺得好像比較厲害
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11/27 09:04, 5月前 , 17F
不知道IKEA現在還有沒有賣琺瑯鑄鐵鍋...
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推
11/27 10:08, 5月前 , 18F
Hola也有出 記得一千初就有，但就不好看.../_\
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推
11/27 10:57, 5月前 , 19F
有特價的話可以考慮，LC和staub都有，但是兩個品牌都一
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11/27 10:57, 5月前 , 20F
樣，水裝七分滿以上會容易噗鍋，可以買大一點，最後會常
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用的就是那幾個用起來順手的，因為鍋子很重，也不喜歡搬
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11/27 10:57, 5月前 , 22F
來搬去
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11/27 10:58, 5月前 , 23F
有預算的話，買你喜歡的款式和顏色，煮飯心情好～
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11/27 11:00, 5月前 , 24F
還好 LC跟 IKEA都用 感覺差不多
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推
11/27 11:14, 5月前 , 25F
功能性都差不多 就是看外表你喜歡哪個
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推
11/27 11:14, 5月前 , 26F
staub體感真的比較不會噗鍋耶（一樣大小跟料理，和
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11/27 11:14, 5月前 , 27F
用了10年的富蘭鍋比），再來就是挑外觀了
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11/27 13:31, 5月前 , 28F
其實鑄鐵鍋能用很久 會用個10年以上 買自己看的開心也
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11/27 13:31, 5月前 , 29F
好 攤提一下10年 其實也就不貴了
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11/27 13:31, 5月前 , 30F
但怕就怕 買了開始變成續鍋癖 一發不可收拾
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推
11/27 13:48, 5月前 , 31F
記得買大不買小。我婚前買了LC 20cm，過了好多年變一家
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11/27 13:48, 5月前 , 32F
四口，覺得不夠用但因為很重不想多買一個琺瑯。便宜不知
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道效果有沒有差，但用LC或STAUB就是心情好。
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11/27 15:18, 5月前 , 34F
你覺得用普通鍋子煎鷄蛋vs高級鑄鐵鍋煎鷄蛋有差嗎？
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11/27 15:18, 5月前 , 35F
你覺得有差就有差,沒差就沒差...
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推
11/27 15:49, 5月前 , 36F
功能差不多 看自己對價錢跟外表的取捨
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11/27 15:50, 5月前 , 37F
價錢低的 拿來亂操也不擔心鍋內染色
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11/27 15:51, 5月前 , 38F
四口內小家庭也不要買太大 超過26cm太重難用
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11/27 16:33, 5月前 , 39F
比較喜歡staub 每次洗完上個油 黑金到跟新的一樣
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11/27 18:20, 5月前 , 40F
推薦staub圓鍋，不噗鍋，和食鍋差一點
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推
11/27 18:41, 5月前 , 41F
個人經驗用貴的琺瑯鑄鐵鍋煮起來沒有比較好吃，也沒有比較
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11/27 18:41, 5月前 , 42F
好煮，但是因為很好看，所以還是會買。
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推
11/27 18:44, 5月前 , 43F
LC唯一缺點就是用不壞，我家的已經用超過十年，讓
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11/27 18:44, 5月前 , 44F
我想買金小萬又沒理由換
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11/27 19:41, 5月前 , 45F
覺得買便宜的試用就好 因為很重
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11/27 19:42, 5月前 , 46F
不是每個人都有耐心搬來搬去
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11/27 20:05, 5月前 , 47F
我自己有無數Lc及staub,我覺得可以選黑琺瑯，煮湯我
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11/27 20:05, 5月前 , 48F
覺得兩個品牌差不多，選擇自己喜歡的樣式及顏色就好
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11/27 20:05, 5月前 , 49F
。最後真的很像在集點。方的、圓的、橢圓、烤盤都會
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11/27 20:05, 5月前 , 50F
一直購入哈哈哈
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11/27 21:51, 5月前 , 51F
看照片感覺不出來 實繼上貴的鑄鐵鍋細節處理漂亮很多
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11/27 21:51, 5月前 , 52F
鑄鐵邊緣打磨、塗層的平滑度和琺瑯的厚度都有差
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11/27 21:52, 5月前 , 53F
實際上煮起來差異不大
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11/27 21:53, 5月前 , 54F
鑄鐵鍋一隻可以非常多年 買喜歡的不將就 看了就開心
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11/28 09:29, 5月前 , 55F
鑄鐵鍋我買Staub不會噗鍋又好看
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11/28 10:50, 5月前 , 56F
hola的不到1000可以買來玩玩，用的順再買LC /Staub
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推
11/28 12:15, 5月前 , 57F
staub內層有砝瑯，洗完晾乾就好不用上油
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11/28 20:33, 5月前 , 58F
staub一生推，lc我也有一個，但煮東西必噗鍋，staub優
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11/28 20:33, 5月前 , 59F
秀很多
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11/28 20:42, 5月前 , 60F
那請問鍋寶的琺瑯鑄鐵鍋如何呢？有人用過嗎
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11/29 01:21, 5月前 , 61F
鑄鐵只推staub真心不騙
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11/29 01:50, 5月前 , 62F
最近看到有人討論內側有塗層的可能有差，雜牌融出有害物質
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11/29 01:50, 5月前 , 63F
的比例高
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11/29 01:51, 5月前 , 64F
但我的是超多年前好市多買的普通品牌XD 偶爾拿來燉肉蠻方便
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11/29 01:51, 5月前 , 65F
的，這幾年都用instant pot所以很久沒用練手臂的鑄鐵鍋了
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11/29 15:55, 5月前 , 66F
買過富蘭，摩堤，LC,最後用到STAUB開始買各種尺寸已經
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十多咖，其他品牌已出清。
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STAUB圓鍋不噗，燉肉燉湯快，保溫強; 和食好翻炒，燉
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肉差一點點
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白飯早就都用STAUB，家裡電子鍋，快鍋全賣了
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11/29 15:57, 5月前 , 71F
有買過小品牌，看到塗層就馬上退貨。真的沒辦法賭
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11/29 22:44, 5月前 , 72F
不同品牌一定是有差的，用過就知道，但不表示LC很好
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11/30 22:38, 4月前 , 73F
剛買LC 看這篇好想再買staub喔
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可是我的staub
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居然生鏽了，沒用鐵鏟也沒用菜瓜布，只能乖乖上油
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Staub 新手報到，真的會一咖一咖搜集…樓上生鏽是琺
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瑯塗層沒塗到的地方嗎？
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12/01 15:27, 4月前 , 78F
家裡十多咖，都沒有上油也沒生鏽。使用習慣是洗完馬上
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擦乾，供參考。
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12/03 11:34, 4月前 , 80F
雜牌的要注意重金屬超標問題
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