[閒聊] 有人做過手工盤絲餅嗎？
有人試過手工盤絲餅嗎？
https://i.imgur.com/DXL2Szk.jpg
在逛youtube時看別人做的影片
傳統的盤絲餅好像要自製麵團
然後再一層一層的拉出來再疊上去，感覺好厲害呀！
但現在好多都是用切的XD看那影片會想起了龍鬚糖
只是之前有試過自製手工麵團
光揉麵團那一步就難倒自己了，揉的手很酸
真的覺得會手工揉麵團的人真的很厲害
改天想要來嘗試看看
不知道有沒有板友有嘗試過這個點心
可以先提醒我一下有什麼需要注意的嗎XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.251.190 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1699515438.A.D60.html
→
11/09 15:43,
5月前
, 1F
11/09 15:43, 1F
推
11/09 15:52,
5月前
, 2F
11/09 15:52, 2F
推
11/09 17:54,
5月前
, 3F
11/09 17:54, 3F
→
11/09 17:54,
5月前
, 4F
11/09 17:54, 4F
對的確是這樣
推
11/09 18:08,
5月前
, 5F
11/09 18:08, 5F
可以嘗試看看
推
11/09 22:32,
5月前
, 6F
11/09 22:32, 6F
→
11/10 03:15,
5月前
, 7F
11/10 03:15, 7F
※ 編輯: qoo3033g (180.217.229.219 臺灣), 11/10/2023 10:10:08
推
11/10 12:55,
5月前
, 8F
11/10 12:55, 8F