[問題] 竹筍不切塊比較苦
小時候喝過家裡煮的竹筍湯
都是竹筍
但是切成塊狀的跟一大跟下去煮湯
煮出來的湯喝起來一樣
但是切成塊狀的竹筍吃起來比較好吃
大塊的竹筍(基本上沒切) 咬下去就苦很多
都是竹筍怎麼會有這種差異?
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11/02 15:35,
7月前
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