[問題] 蚵仔出黑水

看板cookclub作者AzureDolphin (AzureDolphin)時間6月前 (2023/10/25 20:19)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

我滿常煮蚵仔煎蛋這道菜通常都是燙過蚵仔30秒撈起來後開始煎蚵仔但有時候會遇到蚵仔燙完時還感覺很大顆下去煎的時候一直出黑水搞到整鍋都很濁再放蛋下去煎就整個黑黑的請問為什麼有時候蚵仔會一直出黑水呢若出黑水是要倒掉嗎還是怎麼處理？謝謝回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.3.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1698236340.A.8E7.html

推

mukey

10/25 22:26, 6月前 , 1^F

10/25 22:26, 1^F

推

ohohohya

10/25 23:06, 6月前 , 2^F

10/25 23:06, 2^F

→

ohohohya

10/25 23:06, 6月前 , 3^F

10/25 23:06, 3^F