[問題] 刀具選擇與台北展示
如題
最近在找新的刀具組
目標應該是VG10三德刀
沒有VG10也沒關係啦
但是大馬士革紋感覺很帥
另外希望水果刀等其他刀具也可以一組
會剁最硬的東西是玉米，需要用到剁刀嗎？
還是中式菜刀就好了？
目前候選人有
藤次郎
臻
旬
今天在某平台看到旬的七件組滿心動
因為這樣就不用找刀架了
大概含刀架含廚房剪刀10-15k搞定
還請各位推薦
另外問一下台北有地方展示這些刀子嗎？
想看看實際手感
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