[問題] 鑄鐵鍋保養 鐵鏽清不掉

看板cookclub作者 (辣沙顆利)時間1年前發表 (2023/09/10 16:31), 1年前編輯推噓6(6推 0噓 10→)
留言16則, 8人參與, 1年前最新討論串1/1
如題 鑄鐵鍋之前被弄銹了 按照網路上的流程(之前有成功過一次)一直刷 泡水煮開 在刷 都沒發現鐵鏽溶進水裡 但是水放掉 卻又看到一層紅黃的在鍋上 請問我是有什麼地方漏掉了嗎 養了很久捨不得換 謝謝！ https://i.imgur.com/s5fDdas.jpg
https://i.imgur.com/2ITfno2.jpg
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推
09/11 00:49, 1年前 , 1F
把食物殘渣刷掉、上油即可
09/11 00:49, 1F
推
09/11 01:06, 1年前 , 2F
用水洗一定會生鏽，洗完用油擦到發亮、無鏽漬即可。再不然
09/11 01:06, 2F
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09/11 01:06, 1年前 , 3F
我50收
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推
09/11 01:19, 1年前 , 4F
沒有很嚴重啊？清水清洗過上油重新養鍋即可~
09/11 01:19, 4F
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09/11 01:19, 1年前 , 5F
用有金剛砂的菜瓜布 要刷到發亮都沒問題
09/11 01:19, 5F
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09/11 02:02, 1年前 , 6F
原來這樣可以 上次刷了一個小時把表面弄到接近全黑
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09/11 02:02, 1年前 , 7F
這次刷半小時還是長這樣
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09/11 08:51, 1年前 , 8F
把黑色烤油或生鏽刷掉 裡面是金屬的亮銀色喔...
09/11 08:51, 8F
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09/11 08:54, 1年前 , 9F
不要煮番茄 不要長時間泡水 洗完要擦乾烤乾
09/11 08:54, 9F
推
09/11 12:32, 1年前 , 10F
洗完一定要燒乾 上油我懶 反正下次用之前會再刷一次
09/11 12:32, 10F
推
09/12 08:16, 1年前 , 11F
洗好在爐子上小火加熱，上油，用廚房紙巾反覆擦拭
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到沒有鏽色為止
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09/12 08:17, 1年前 , 13F
不想要鍋子留油過夜的話，上完油的鍋子自然放涼，再
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洗過，然後瓦斯爐烤乾
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推
09/12 16:28, 1年前 , 15F
鐵鏽用暴力刷就可以根除了，你看還有銹就是你不夠暴力而
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09/12 16:28, 1年前 , 16F
已，如果有電動工具會更方便
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