[問題] kaburi beef 可以燉嗎

看板cookclub作者 (happywater)時間8月前 (2023/08/26 10:16), 編輯推噓6(6推 0噓 4→)
留言10則, 8人參與, 8月前最新討論串1/1
本來跟店家訂了牛肋條準備要來煮個紅酒燉牛肉 結果店家寄來的是kaburi 我查了ㄧ下 好像是牛肋肉 不太ㄧ樣 價格還更貴 1500/kg… 想請問這種肉可以煮湯嗎 很怕燉下去 整鍋跟像皮筋ㄧ樣… ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 139.0.197.149 (印尼) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1693016195.A.3C5.html
推
08/26 12:13, 8月前 , 1F
可以
08/26 12:13, 1F
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08/26 12:13, 8月前 , 2F
好的肉隨便燉都好吃
08/26 12:13, 2F
推
08/26 12:32, 8月前 , 3F
可以，牛肋條燉起來很好吃，夠油又有一點筋
08/26 12:32, 3F
推
08/26 13:05, 8月前 , 4F
隨便燉都軟爛
08/26 13:05, 4F
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08/26 15:01, 8月前 , 5F
カルビ一般來說不是燒烤用的嗎 超好吃 拿來燉有點浪費…
08/26 15:01, 5F
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08/26 16:52, 8月前 , 6F
不是カルビー，是かぶり，應該在里肌附近？
08/26 16:52, 6F
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08/26 19:42, 8月前 , 7F
謝謝大家 明早就來燉看看
08/26 19:42, 7F
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08/26 21:48, 8月前 , 8F
啊哈哈真的耶 羅馬拼音直接看錯XD
08/26 21:48, 8F
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08/27 00:12, 8月前 , 9F
可以
08/27 00:12, 9F
推
08/27 22:56, 8月前 , 10F
有筋的肉燉起來都好吃
08/27 22:56, 10F
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