[問題] 鯛魚熟成鮮腹肉

看板cookclub作者 (薄荷哈亞鐵)時間8月前 (2023/08/21 17:15), 8月前編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 4人參與, 8月前最新討論串1/1
http://i.imgur.com/GP88JKS.jpg
全聯買的四片這樣的肉79...... 本來以為就跟大塊鯛魚一樣煎煮都還好，結果下去煎才發現冒出有夠多的魚油 最後吃起來硬硬鹹鹹油油，包裝上也剛好沒調理指南 而且沒醃製沒調味，我家黑貓居然直接拒吃 雞肉只是擺頭，魚肉是掉頭就走 http://i.imgur.com/s9tQdtR.jpg
想問這種肉片該怎麼吃比較不會那麼純粹 雖然這就是沒有醬汁的蒲燒鯛魚？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.93.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692609357.A.381.html
推
08/21 18:16, 8月前 , 1F
給寵物吃的就水煮或清蒸不是更好嗎?
08/21 18:16, 1F
推
08/21 19:27, 8月前 , 2F
我有買過這個欸，其實覺得這個價錢可以接受，畢竟自
08/21 19:27, 2F
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08/21 19:27, 8月前 , 3F
己不會殺魚。我的做法是鍋子不放油煎到出油後加醬油
08/21 19:27, 3F
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08/21 19:27, 8月前 , 4F
、味霖、米酒各1-2大匙收汁，成品吃起來就是便當店
08/21 19:27, 4F
這樣吃起來有甜，雖然油還是多到爆但是好多了
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08/21 19:27, 8月前 , 5F
的蒲燒雕魚肚的感覺
08/21 19:27, 5F
推
08/21 19:41, 8月前 , 6F
這個超油
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08/21 19:42, 8月前 , 7F
做成蒲燒不錯
08/21 19:42, 7F
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08/21 19:42, 8月前 , 8F
鋪在油飯上
08/21 19:42, 8F
推
08/22 21:15, 8月前 , 9F
看起來是吳郭魚肚子部分的肉，加醬油，蔥和嫩姜一起煮應
08/22 21:15, 9F
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08/22 21:15, 8月前 , 10F
該不錯
08/22 21:15, 10F
主要是很油...蔥跟姜還有…蒜頭？，至少我現在是消耗掉剩下那兩片了(還過期了) ※ 編輯: j1551082 (101.12.93.153 臺灣), 08/22/2023 22:09:02
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