今天逛夜市買了一包半剝殼的菱角
沒想到和以前吃過的鬆軟口感不一樣
偏硬，也因此更不容易剝殼(殼好像也比較硬)
不知是煮得不夠久還是其他原因
請問有人知道能否補救嗎
是全部帶殼放到水裡煮？
還是去殼再用電鍋蒸或用水煮？
或者有其他方法呢？
先感謝大家~~
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