[閒聊] 日本山藥生吃

看板cookclub作者 (熊寶貝)時間9月前 (2023/08/07 17:46), 8月前編輯推噓9(9推 0噓 7→)
留言16則, 9人參與, 8月前最新討論串1/1
更新: 切塊生吃好像辣辣的 最後還是煮煮吃囉 也不用磨成泥 切塊有嚼勁非常好 想問一下 日本山藥是生吃比較好嗎 煮過反而失去營養?? 應該是第一次看到吧 像白蘿蔔一樣 必須自己削皮的日本山藥 中午有水煮幾片吃看看 還滿清爽的 完全可以接受不加調味的食物 順帶一提 服務熱誠的賣菜小哥經常更換販賣品項 我也跟著多嘗試不同蔬菜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.58.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691401605.A.7F6.html
推
08/07 18:40, 9月前 , 1F
第一段看自己喜好就好
08/07 18:40, 1F
→
08/07 18:40, 9月前 , 2F
談什麼營養都是假的
08/07 18:40, 2F
推
08/07 18:45, 9月前 , 3F
先問你自己到底需要多少養分
08/07 18:45, 3F
不過地瓜葉有時候沒顧好煮過頭 我就覺得養份被我搞砸 全沒了 真可惜
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08/07 18:53, 9月前 , 4F
台人營養過剩，不用考慮怎樣比較營養
08/07 18:53, 4F
※ 編輯: pinkbest (101.10.58.234 臺灣), 08/07/2023 20:13:41
推
08/07 21:02, 9月前 , 5F
也可以醃漬來吃，梅汁漬山藥、柚子漬山藥在日本都很常
08/07 21:02, 5F
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08/07 21:02, 9月前 , 6F
見
08/07 21:02, 6F
推
08/07 23:43, 8月前 , 7F
磨泥加在飯上一起吃 超美味
08/07 23:43, 7F
剛好看到電視上秋香老師以及產銷班 介紹山藥沙拉 水煮/切丁/擠上美乃滋 再放幾顆小蕃茄切片 原來美味如此簡單啊
推
08/08 01:56, 8月前 , 8F
山藥切片油煎，也非常美味
08/08 01:56, 8F
推
08/08 08:54, 8月前 , 9F
梅汁山藥超讚，一生推
08/08 08:54, 9F
推
08/08 10:13, 8月前 , 10F
To 4F: 這裡其實有一 個反例, 鉀
08/08 10:13, 10F
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08/08 10:14, 8月前 , 11F
印象大部份人攝取量不是很足
08/08 10:14, 11F
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08/08 10:16, 8月前 , 12F
拿山藥來說, 保有鉀/水溶性, 料理方式, 與水結合的程
08/08 10:16, 12F
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08/08 10:16, 8月前 , 13F
度越低越好
08/08 10:16, 13F
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08/08 10:17, 8月前 , 14F
除 非你喝蔬菜水
08/08 10:17, 14F
推
08/08 12:33, 8月前 , 15F
磨成泥再加蛋配飯 讚
08/08 12:33, 15F
推
08/08 17:17, 8月前 , 16F
正常飲食組合營養就夠充足均衡 除非是歪嘴雞樣樣不吃
08/08 17:17, 16F
※ 編輯: pinkbest (101.10.56.80 臺灣), 08/10/2023 16:33:38
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