[問題] 蚵阿煎除了蚵阿花枝蝦仁蛋煎，還能加啥

看板cookclub作者 (人身攻擊是爛人)時間9月前 (2023/07/05 20:24), 9月前編輯推噓9(10推 1噓 25→)
留言36則, 18人參與, 9月前最新討論串1/1
晚餐吃蚵阿煎 選了綜合煎 一份90還不大份 還看到賣豬血粉腸湯 突然想到香腸粉腸一樣Q度 有特殊風味 而且煎起來一樣很香 就在想 蚵阿煎還能煎什麼 蚵阿花枝蝦仁也都不是最便宜的食材 所以就價格來說料的選擇空間也不小 而且很多生意沒那麼好的， 往往蝦仁花枝不是縮水就是腥 以台灣人的腦袋跟習慣 應該可以像披薩還有蛋餅一樣 加各種特殊材料吧 而且用的菜也能有更多選擇 就我想到的 粉腸 大腸頭 蒟蒻 起司 香菇 豬肝 牛肉 豬肉 玉米 鮪魚 香腸 火腿 玉米 雞絲 雞腿肉 骰子牛 龍珠 鯛魚 鳳梨 還有沒有更多選擇？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.70.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1688559843.A.0EB.html
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07/05 20:28, 9月前 , 1F
鳳梨
07/05 20:28, 1F
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07/05 20:32, 9月前 , 2F
鳳梨可以 雖然要賣可能比較難
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07/05 20:32, 9月前 , 3F
蚵阿煎用豬油煎的話，
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推
07/05 20:33, 9月前 , 4F
鯛魚？
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07/05 20:33, 9月前 , 5F
加水果感覺怪怪的
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07/05 20:33, 9月前 , 6F
鯛魚 可以試試 雖然不是Q彈類型
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※ 編輯: meblessme (223.138.70.231 臺灣), 07/05/2023 20:35:19
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07/05 20:37, 9月前 , 7F
珍珠
07/05 20:37, 7F
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07/05 20:49, 9月前 , 8F
蚵仔煎原本是利用粉包住蚵仔只是大家後來變成粉漿變本體
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07/05 20:49, 9月前 , 9F
有想過就是 獵奇 那這樣豬蛋蛋好像也可以
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07/05 20:51, 9月前 , 10F
珍珠 芋圓 粉粿三件組…
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07/05 20:53, 9月前 , 11F
再來就是是海山醬 所以味道就要這樣
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07/05 20:54, 9月前 , 12F
如果是台味煎餅用粉漿蛋餅去發揮更萬用
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07/05 20:55, 9月前 , 13F
海山醬 那莎莎醬應該也可以
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07/05 20:56, 9月前 , 14F
蚵阿煎就是在Q彈度比粉漿蛋餅高
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07/05 20:58, 9月前 , 15F
芭蕉 蘋果 不過這些就是不易保存
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乳酪絲
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杏鮑菇
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07/05 21:02, 9月前 , 18F
家附近有素蚵阿煎就是杏鮑菇
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推
07/05 23:17, 9月前 , 19F
起司啊，直接變烘蛋
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07/05 23:18, 9月前 , 20F
弄錯東西會變古早味蛋餅...XD
07/05 23:18, 20F
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07/05 23:19, 9月前 , 21F
阿慶師 蚵仔煎 有教學~可以看看...
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推
07/06 00:01, 9月前 , 22F
我會被這樓逗笑到每叮美檔 XD
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推
07/06 00:04, 9月前 , 23F
加泡麵，臭豆腐，生魚片
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推
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參考日本的各種xx燒鐵板料理？
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推
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吻仔魚
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推
07/06 05:21, 9月前 , 26F
蚵仔煎加炒麵來個台式大阪燒應該不錯
07/06 05:21, 26F
推
07/06 06:42, 9月前 , 27F
皮蛋,臭豆腐,
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07/06 06:42, 9月前 , 28F
加飯
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噓
07/06 09:59, 9月前 , 29F
伊比利豬火腿片
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07/06 09:59, 9月前 , 30F
按錯 補推
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推
07/06 13:22, 9月前 , 31F
豆乾、貢丸、麵腸、素雞、米血、魚卵、年糕
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07/06 14:47, 9月前 , 32F
都好像可以
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07/07 01:52, 9月前 , 33F
花生 芒果 蒟蒻
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07/07 01:53, 9月前 , 34F
海苔醬
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推
07/08 14:38, 9月前 , 35F
老油條
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07/08 16:20, 9月前 , 36F
鳳梨有點特別
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