[問題] 古拉爵用幾號義大利細扁麵

看板cookclub作者 (puss)時間10月前 (2023/06/12 09:54), 編輯推噓3(307)
留言10則, 6人參與, 10月前最新討論串1/1
如題 不知道適不適合在這邊問 最近去了幾家餐酒館 發現他們的細扁麵都像古拉爵那種 口感粗細有點像厚版鹽水意麵? 有人知道是那個品牌和幾號的細扁麵嗎? 不想買錯,linguine我買過得都是又厚又粗... 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.147.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1686534898.A.C89.html

06/12 11:53, 10月前 , 1F
Fettuccine?
06/12 11:53, 1F

06/12 12:18, 10月前 , 2F
樓上那是寬麵吧
06/12 12:18, 2F

06/12 12:18, 10月前 , 3F
或是Tagliolini?也就是常見的鳥巢麵。
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06/13 07:44, 10月前 , 4F
沒印象古拉爵的麵,不過我個人最愛的是Decco的7號可以參
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06/13 07:44, 10月前 , 5F
考看看
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06/13 08:13, 10月前 , 6F
口感類鹽水意麵的話, 也有可能是用生麵? 和一般乾燥的
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06/13 08:13, 10月前 , 7F
比起來會更軟Q
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06/13 09:43, 10月前 , 8F
這個會告訴外人嗎~?
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06/13 14:41, 10月前 , 9F
是linguine 嗎?
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06/13 14:41, 10月前 , 10F
啊...拍謝,你已經試過linguine了
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