[問題] 有人料理過水芹菜嗎?

看板cookclub作者時間1年前 (2023/05/08 15:58), 1年前編輯推噓7(707)
留言14則, 10人參與, 1年前最新討論串1/1
鄰居送來一些水芹菜 看起來有點像芹菜 但聞起來味道又不太一樣 查了一下網路上的食譜,比較多是用來炒肉或是涼拌 因為家人才剛被醫生提醒說不要吃太重口味 就嘗試做了涼拌,但沒有放辣椒、蒜頭這比較重口味的 簡單過水放了一些芝麻油而已 結果被嫌苦了囧 也不能怪家人,確實是自己也沒有料理過水芹菜QQ 但可能也因為這次失敗,家人好像對水芹菜有點排斥了 目前還剩下一些水芹菜,直接丟掉覺得很浪費 而且也有些對不起鄰居的心意 想問問版上有沒有大大對水芹菜比較熟的? 想知道有沒有什麼料理是可以放水芹菜 並且比較不是重口味的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.120.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1683532685.A.9F6.html

05/08 16:39, 1年前 , 1F
水禽我覺得涮一涮就蠻好吃的,很喜歡他的口感
05/08 16:39, 1F

05/08 17:23, 1年前 , 2F
燙熟沾日式芝麻醬,超好吃
05/08 17:23, 2F

05/08 19:42, 1年前 , 3F
放火鍋之類的燙一下就很好吃
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05/08 20:20, 1年前 , 4F
煮火鍋
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05/08 20:20, 1年前 , 5F
這種帶苦味的要配有油有鹹的東西比較好吃
05/08 20:20, 5F
感謝

05/08 21:58, 1年前 , 6F
我都炒薑絲肉片,像水芹菠菜茼蒿這種味道略重的菜,
05/08 21:58, 6F

05/08 21:58, 1年前 , 7F
要有點油比較好吃,清水煮草味苦味澀味都會變明顯
05/08 21:58, 7F

05/09 00:15, 1年前 , 8F
是指西洋菜嗎?
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05/09 00:15, 1年前 , 9F
可以煲湯喔!鴨湯蠻好喝的
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05/09 00:15, 1年前 , 10F
我之前還有川燙後炒鹹鴨蛋
05/09 00:15, 10F
炒鹹鴨蛋感覺不錯

05/09 09:07, 1年前 , 11F
覺得會苦的菜做什麼都會苦 炒培根可以試試
05/09 09:07, 11F
※ 編輯: annccpai (223.137.12.75 臺灣), 05/09/2023 11:15:24

05/09 12:34, 1年前 , 12F
清炒就好吃,我不敢吃芹菜,但是敢吃水耕芹菜
05/09 12:34, 12F

05/09 14:11, 1年前 , 13F
醫生的不要太重口味是指鹹淡還是口味上的辛香料?
05/09 14:11, 13F

05/09 19:42, 1年前 , 14F
煮火鍋或是燙完拌胡麻醬、炒鹹豬肉
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