[問題] 栗子南瓜相關食譜～

看板cookclub作者 (小擦擦)時間1年前 (2023/04/30 21:14), 編輯推噓26(26推 0噓 17→)
留言43則, 29人參與, 1年前最新討論串1/1
婆婆給了我們三顆 大概2公斤重的栗子南瓜 因為平常沒有買過南瓜 所以完全沒有概念怎麼煮～ 栗子南瓜的皮可以吃嗎？ 順便跪求能大量消耗 南瓜食材的食譜們 弱弱的我本人 現在只想得到南瓜濃湯… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.1.20 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1682860479.A.177.html
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切塊蒸就好吃
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可以切薄片 沾一點麵粉 用一點油下去煎到表面恰恰 灑上
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胡椒粉就超好吃 不然也可以煎好後做金沙南瓜
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洗乾淨切塊，撒上橄欖油、義式香料、黑胡椒、鹽、糖
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烤箱烤個50分鐘 香甜軟糯
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佃煮南瓜
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南瓜咖哩：切塊一起煮（可以不削皮但要洗淨）。南瓜可樂
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餅，或是南瓜煎餅（南瓜+糯米粉去煎）。
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南瓜不切開可以放超久，慢慢吃不用擔心XD
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栗子南瓜直接蒸起來就好吃，我會用蒸南瓜來取代白飯做為澱
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粉來源
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南瓜布丁
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南瓜咖哩 取代馬鈴薯 或噴油用烤的！
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都好吃但南瓜很甜有點容易膩 建議少量慢慢吃就好 他很耐
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放
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直接切塊和飯一起煮 南瓜燒雞 南瓜濃湯
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南瓜薯條（烤箱版）好吃又消的快
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焗飯
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吐司 麵包 炸南瓜
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04/30 22:45, 1年前 , 22F
切薄片煎脆脆撒一點醬油糖或胡椒鹽，像洋芋片超好吃
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04/30 23:13, 1年前 , 23F
佃煮南瓜超下飯 推！
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直接蒸來吃,連皮都好吃
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看過親戚把南瓜剉成絲（有削皮），開中火用不沾鍋炒
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04/30 23:49, 1年前 , 26F
軟後，加上蛋液一直攪拌，半熟翻面，做成南瓜烘蛋超
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04/30 23:49, 1年前 , 27F
下飯！
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05/01 01:31, 1年前 , 28F
南瓜沙拉 南瓜布丁 南瓜派 金平南瓜
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05/01 01:52, 1年前 , 29F
皮洗乾淨，切大塊，放電鍋蒸，什麼調味料都不用加就很
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05/01 01:52, 1年前 , 30F
好吃
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05/01 08:01, 1年前 , 31F
切片沾粉炸、或加入炒絞肉後下味增
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05/01 09:41, 1年前 , 32F
隨便煮都好吃@@
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05/01 11:36, 1年前 , 33F
香料蜂蜜橄欖油拌一拌用烤的，最愛吃法
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05/01 11:54, 1年前 , 34F
金瓜米粉啊
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05/01 12:45, 1年前 , 35F
皮可以吃，可以用乾淨的鋼刷刷一下，切小塊一點，蒸熟之後
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05/01 12:45, 1年前 , 36F
灑喜歡的調味料，柴魚我很愛
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05/01 12:59, 1年前 , 37F
南瓜燉雞，就像馬鈴薯燉肉那種調味
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05/01 13:00, 1年前 , 38F
馬鈴薯做的料理基本上都能替換南瓜
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05/01 13:33, 1年前 , 39F
南瓜版可樂餅~
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05/01 18:31, 1年前 , 40F
南瓜濃湯 南瓜天婦羅 天婦羅可以帶皮
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05/02 04:51, 1年前 , 41F
切一切 加蜂蜜 丟電鍋蒸 就有好吃的蜂蜜南瓜
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05/02 06:21, 1年前 , 42F
南瓜蒸熟之後加水打成果汁喝掉...
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05/03 18:04, 1年前 , 43F
用油炒過之後加醬油跟糖悶煮 味道非常好!
05/03 18:04, 43F
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