[閒聊] 廚房流理台太小要怎麼改造？

看板cookclub作者 (台灣北京)時間1年前 (2023/04/12 21:06), 編輯推噓35(35推 0噓 35→)
留言70則, 39人參與, 1年前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/d0cczP4.jpg
如題 中間調理台兼切菜地方寬度只有31公分 深度是59公分 放個砧板幾乎就沒位置放要盛菜的盤子了 有沒有版友有一樣困擾 在不影響整體配置前提下 買啥配件改造比較好？ 除了 https://i.imgur.com/5wZaXBw.jpg
還有沒有其他選擇？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.116.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1681304797.A.EE5.html
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不用除了，它就是唯一解
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有看過這個，不知道適不適合你
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我覺得也能用水槽折疊式瀝水架 切東西時可以先把東西放
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上面 洗完碗也能放上面晾乾 https://imgur.com/zyCUvHy
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洗碗槽上面放一塊木板
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解決
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要完美就是訂製木板
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加一個有輪子的中島，甚至中島可以加延伸板。
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你的桌子離很遠嗎？除了正在切和正要炒的東西之外都先
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擺到桌子上 沒桌子的話買推車 或往牆上 櫃子裡發展
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改下面的櫃子啊，最上面改成可抽可推的抽屜作為案板放置
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推
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股溝多功能水槽或是去找日本廚房改造影片，我覺得日
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本人超會利用小空間
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買推車
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我是流理台後方有個中島平台，如果沒空間在流理台上
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方或側邊釘個平台放備料或成菜吧
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你這個廚房超級日式，就是超大流理台，超小準備區，去日本
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商店找一找吧
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日系商店有賣流理台的鐵架用那個吧...
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學裝潢設計那種流理台上蓋變一個平台 如何？
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瀝水架滿好用的，洗完蔬果、碗盤都可以放，也可以放砧板
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小型中島推車還可以收你地上的東西
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架一塊木板最快最便宜 認真 或是超大塊砧板 直接架
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訂要快板子橫跨在洗碗槽，我家的是廠商用多的人造石
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幫我切了一塊
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我是另外買了一張桌子放在背面，轉身就能切菜
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原po那個太小吧？看過類似影片是有一種整片可以放
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水槽的
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後面有位置的話當然是後面放個櫃子/推車
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暫時讓你放備料菜
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中島推車+1
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裝中島就解決了啊...
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中島推車+1
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或是買床邊桌 還能調高度
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中島推車，好用又彈性，下層還可以放東西
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中島推車
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中島推車
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中島推車
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中島推車
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推車才是最佳解
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推車～需要時推過來
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看不到後面剩餘空間，有位置的話推車還是最好用的，上
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方檯面、下方收納，IKEA有很多款式可以選
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水槽上架可折式瀝
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水架吧。推車雖然不錯 但看牆壁反射 感覺廚房空間不大
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放推車會影響動線
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還好吧 炒菜時放右邊 洗菜切菜放左邊就好啦
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背後有空間就推車當中島，不然只剩瀝水架。
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身為小廚房成員,推文提到的瀝水架跟ikea推車我都有買，建
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議兩者都買不會後悔XD
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我有考慮過推車砧板，但是在推車上切生食很怪，怕不好清洗
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。我習慣是煮完一定會清潔廚房，怕要多一台推車要清洗
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我的跟你差不多，也是在水槽放一個瀝水不鏽鋼可以置物，
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洗菜
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我是直接放個砧板在中間，寬度一定跨些在水槽上面，把砧
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板上面清空，那邊也當小備料放置區，青菜洗完裝籃放水槽
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內待用，砧板上面切其他備料放滿，只要區分得出來好拿就
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好，然後考慮先後順序，從最快不用洗鍋的菜開始煮，有些
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需要時間燉煮時，砧板又有些空位了，再繼續處理後面食材
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，煮完的菜直接放桌上保溫，減少在檯面空間
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之前還買了掛牆備餐盤，後來發現 只要備料煮菜速度可以
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銜接上，備菜盤可以pass
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房子換大間的
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推車上還是可以放砧板 不會不好洗..
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推車我只拿來放東西，不會直接拿那片板子來當砧板切菜
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水槽砍一半
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