[食譜] 簡單美味的五味中卷

看板cookclub作者 (blpac)時間1年前 (2023/03/31 13:51), 編輯推噓3(3推 0噓 3→)
留言6則, 5人參與, 1年前最新討論串1/1
完整教學影片 https://tinyurl.com/354euk5z 【食材】 中卷一隻 蒜頭三瓣 香菜少許 紅辣椒一條 【調味料】 糖一小匙 香油半匙 番茄醬四大匙 白醋一大匙 醬油膏兩大匙 水兩大匙 【作法】 1、蒜頭、辣椒分別切末 https://i.imgur.com/iTpInhV.png
2、加入糖一小匙，醬油糕兩大匙，白醋一大匙，香油半湯匙，及番茄醬四大匙、飲用水 兩大匙，攪拌均勻即成【五味醬】 https://i.imgur.com/tpZLWyT.png
3、中卷去皮後對半切，以斜切方式刻花後切片 https://i.imgur.com/2LjPHaf.png
4、起一鍋水，待水滾後放入中卷燙熟，起鍋後將中卷冰鎮 https://i.imgur.com/BwBMFOh.png
5、香菜切段備用，將冰鎮後的中卷盛盤撒上香菜即完成，搭配清爽五味醬上菜囉！ https://i.imgur.com/BhCDYXq.png
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推
03/31 16:42, 1年前 , 1F
覺得五味醬要在冰箱稍微放一下才好吃，感覺味道會
03/31 16:42, 1F
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03/31 16:42, 1年前 , 2F
比較融合在一起？！
03/31 16:42, 2F
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03/31 17:09, 1年前 , 3F
醬油糕orz 這年頭大家都不看看自己寫了什麼
03/31 17:09, 3F
推
03/31 17:35, 1年前 , 4F
白醋換成檸檬汁也不錯
03/31 17:35, 4F
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04/01 17:17, 1年前 , 5F
感覺好像不錯
04/01 17:17, 5F
推
04/01 23:09, 1年前 , 6F
醬油糕兩大匙！有笑有推
04/01 23:09, 6F
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