[心得] 牛頭牌不鏽鋼內鍋

看板cookclub作者時間1年前 (2023/03/22 10:51), 1年前編輯推噓2(2推 0噓 14→)
留言16則, 6人參與, 1年前最新討論串1/1
好讀圖文版 https://www.instagram.com/p/Cpz7VBRLixQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ———————————— <牛頭牌安康內鍋> 幾年前大姊送我一組neoflam陶瓷塗層鍋當結婚禮物 說那是阿淇博士介紹的鍋子 從此之後我就成為阿淇博士粉了 https://youtu.be/5ZekTczvMhQ
還沒看過的可以建議先去看看 就會知道所謂的不沾塗層到底多毒了 我自己也慢慢的把鍋子都換成陶瓷鍋或鐵鍋 但就是電子飯鍋一直苦無對策 後來在網路上查到牛頭牌安康內鍋 他出了很多對應各家電鍋的不鏽鋼內鍋 所以我就買了有支援的象印電鍋NL-AAF10 狠下心刷了一個內鍋，說實在很不便宜 （6人份size一個 2200） 但是健康無價XD 此款電鍋本來有附蒸籠 因為不鏽鋼內鍋較厚 換成不鏽鋼內鍋後就放不下蒸籠了 這是唯一美中不足的一點 其他最擔心的沾鍋問題 按照廠商提供的SOP 飯煮好後再悶個20分鐘開鍋 目前看起來沒有沾鍋問題 覺得很讚推薦給大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.245.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1679453474.A.EC3.html ※ 編輯: emmaghost (114.137.245.126 臺灣), 03/22/2023 10:53:59
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03/22 22:57, 1年前 , 1F
嗯
03/22 22:57, 1F
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03/22 23:22, 1年前 , 2F
我買2700，其實安康打磨得很細緻，我會攪拌後再悶一下
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03/23 00:11, 1年前 , 3F
時間一到就開鍋攪拌嗎？
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03/23 00:37, 1年前 , 4F
就煮好後攪拌一下再悶
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03/23 08:22, 1年前 , 5F
我也來試試看
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推
03/24 15:13, 1年前 , 6F
不沾鍋我也會用。我因為已經換二次原廠內鍋，不想再花二
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03/24 15:13, 1年前 , 7F
千換了，所以換成不鏽鋼的。我也不知道我怎麼煮的，有時
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03/24 15:13, 1年前 , 8F
候很沾，有時候不太沾，可能是水量的問題，我也不是很確
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03/24 15:13, 1年前 , 9F
定。反正不鏽鋼不怕刷，而且泡水後很好洗，覺得是換對了
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03/24 15:13, 1年前 , 10F
！
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03/24 18:38, 1年前 , 11F
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03/24 18:39, 1年前 , 12F
吃一半拍的 沾也就這樣而已 飯匙鏟一下就下來了
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03/24 19:28, 1年前 , 13F
我家是多年前日本買的象印10人份IH鍋，跟原本內鍋相比
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03/24 19:28, 1年前 , 14F
，覺得底部飯粒偏濕軟，所以才會攪拌後再悶一下
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推
03/24 21:03, 1年前 , 15F
不沾塗層毒不毒不需要這種網紅講也知道好嗎 自從看過一
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03/24 21:03, 1年前 , 16F
次她講鑄鐵鍋的片 直接yt黑名單不想再看到這種爛片
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