[問題] 飛利浦萬用鍋的模式

看板cookclub作者 (瓊文)時間1年前 (2023/02/20 17:20), 編輯推噓9(9推 0噓 9→)
留言18則, 10人參與, 1年前最新討論串1/1
最近搬家，親戚送了我一台飛利浦金小萬（二手的） 目前我是會用它密封烹調的部分，像煲湯、煮粥、滷排骨、燉蹄筋之類的 效果都還蠻不錯，尤其是煮粥可以煮到米粒都化開，燉豬蹄跟牛筋都有夠軟 比較少用的功能是下面幾個： 無水烹調的烤海鮮、烤雞、烤蛋糕 健康蒸、細火慢燉、再加熱 有點不懂無水烹調要不要蓋蓋子 健康蒸的話是直接東西放進去就好，還是要加蒸架？ 手邊沒有說明書，希望知道的人可以幫我解惑>< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.218.231 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1676884842.A.61A.html
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02/20 17:51, 1年前 , 1F
官網有電子檔說明書
02/20 17:51, 1F
推
02/20 18:12, 1年前 , 2F
健康蒸要加架子，然後內鍋放水，蒸小東西或是做一鍋到
02/20 18:12, 2F
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02/20 18:12, 1年前 , 3F
底的義大利麵很好用喔
02/20 18:12, 3F
推
02/20 21:48, 1年前 , 4F
小金要啟動的話都得上蓋密封 但啟動後無水烹調跟再加熱都
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02/20 21:49, 1年前 , 5F
可以開蓋翻看或是讓水氣散快一點好收汁
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推
02/21 11:47, 1年前 , 6F
其實烤雞模式會是最常用到的 因為它可以拿來快炒
02/21 11:47, 6F
推
02/21 15:34, 1年前 , 7F
無水烹調可以開蓋也可以關蓋，重點就是不要特別再加水
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02/21 15:34, 1年前 , 8F
進去，我們家烤全雞就是用烤雞模式關蓋去做
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推
02/22 08:52, 1年前 , 9F
無水烹調不用蓋蓋子 把他當成不沾鍋使用就可以 可
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02/22 08:52, 1年前 , 10F
以拿來炒菜用
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推
02/22 11:44, 1年前 , 11F
金小萬煮湯真的很讚 湯色完全不一樣
02/22 11:44, 11F
推
02/22 16:23, 1年前 , 12F
我也比較多是用飛利浦的萬用鍋來煮要煮很久都煮不爛的
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02/22 16:25, 1年前 , 13F
東西 除了效率比瓦斯爐煮N久好 感覺湯汁也會比較濃稠
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02/22 16:25, 1年前 , 14F
營養都有出來的感覺
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推
02/23 13:52, 1年前 , 15F
我家是飛利浦好市多那台，功能好像跟你說的不太一樣
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02/23 13:52, 1年前 , 16F
，但也很好用XD
02/23 13:52, 16F
推
02/24 13:44, 1年前 , 17F
我還蠻常用金小萬烤蛋糕的 蓋子要蓋 但用烤雞模式炒菜
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02/24 13:44, 1年前 , 18F
的時候免蓋
02/24 13:44, 18F
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