[問題] 想問影片中使用的刀的名稱？

看板cookclub作者Panis (麵包魚)時間1年前 (2023/01/21 01:53)推噓4(4推 0噓 7→)

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大家好，想問一下下面兩部影片中廚師用的刀具名稱是什麼？ https://reurl.cc/NGvXjq 1:00處廚師在挑馬鈴薯 https://reurl.cc/QWr7d2 0:22秒處廚師切紅蘿蔔好像很常在法式廚房中出現，小小一把做剃、挖的動作很方便好掌握，找到最接近的是剃肉刀，但形狀又不太像，不知道有沒有人知道刀具名稱？謝謝！！如果知道影片中他們用的牌子能指點我一下就更感謝了！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.60.221 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1674237182.A.54D.html ※ 編輯: Panis (42.72.60.221 臺灣), 01/21/2023 01:57:36

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kuk9527

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Panis

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推

baby1818

01/22 00:21, 1年前 , 3^F

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