[問題] 鐵鍋開鍋請益
各位大大晚安，小弟菜鳥廚師
今天在路上看到有五金行在賣鐵鍋
心血來潮買回來想要開鍋
按照網路教學先把鍋子的表面塗層燒掉(大概燒了20-30分鐘)
然後開始上油開燒(我是用得意的一天健康調和油)
但燒完之後鍋子變成這樣
https://imgur.com/50nHtot
想請問各位大大這是油漬嗎?
如果是的話是要把油漬刷乾淨，然後再從新上油?
或者又是其他地方出了問題?
還請版上的大大開示!!謝謝大家~
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