[器具] 炊蘿蔔糕用哪種模具好？

看板cookclub作者 (andy)時間1年前 (2023/01/02 19:22), 1年前編輯推噓16(16推 0噓 8→)
留言24則, 21人參與, 1年前最新討論串1/1
我用大同電鍋炊蘿蔔糕， 請問這兩種模具大家推薦哪個呢？ 上？下？ https://i.imgur.com/dQbmp7M.jpg
https://i.imgur.com/0WK0nEZ.jpg
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其實用鋁箔盒就可以啦，反正都得抹油墊紙，如果不是常用不
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要買模具佔用廚房位置。
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推樓上 我家用保鮮盒
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推
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用玻璃保鮮盒也可以唷
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推
01/02 21:40, 1年前 , 5F
一定要方形的嗎？我都直接用內鍋誒，底部鋪烤紙就好
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推
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直接用內鍋塗上一層油即可
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推
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我都使用家裡現有的保鮮盒或鍋子，鋪上烘焙紙就可以了
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我有炊過，是用吐司模
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推
01/03 01:27, 1年前 , 9F
找淺寬鍋蒸的比較會透
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我直接用內鍋，底鋪上蒸的紙
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我用普通的玻璃保鮮盒
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01/03 07:59, 1年前 , 12F
只要不會內容物漏出來的容器都可以啊..方形的就是方便切片
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01/03 08:00, 1年前 , 13F
用煎的，煮湯的話什麼形狀都沒有太大關係
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01/03 12:19, 1年前 , 14F
我也是吐司模
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沒有塗油
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01/03 15:45, 1年前 , 16F
保鮮盒+1
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玻璃保鮮盒+1
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01/03 22:21, 1年前 , 18F
直接內鍋鋪烘培紙就好，只是要剪形狀
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01/03 23:27, 1年前 , 19F
上，保鮮盒
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01/03 23:27, 1年前 , 20F
任何能進蒸籠的就好 反正你要墊紙擦油 根本沒差
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01/04 00:33, 1年前 , 21F
自用一般不鏽鋼鍋就可以了，沒在買啥模具...
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01/04 08:13, 1年前 , 22F
我都用內鍋做圓形的蘿蔔糕
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01/04 08:57, 1年前 , 23F
我們家也是直接用保鮮盒，裡面鋪烘焙紙而已
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01/04 10:06, 1年前 , 24F
保險盒+1
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