[心得] 解鎖日本豚骨拉麵神還原

看板cookclub作者xiaoting135 (tingting)時間1年前 (2022/12/02 13:35)推噓2(4推 2噓 4→)

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家住全聯樓上的好處就是隨時隨地都能下樓逛但是看到新貨常會忍不住手癢敗家XD 今天在冷凍櫃看到這款豚骨拉麵啊，讓人懷念起以前在日本旅行吃到的拉麵一時興起就買回家試試想說看成功率有幾分！ https://i.imgur.com/8BYSD9E.png

https://i.imgur.com/jz7zmHI.png

口味有鹽味跟味噌兩種內容物都是麵體+湯包+現成叉燒肉片x2 煮法其實…很簡單，好像用不太到廚藝XD？只要會煮泡麵應該就會煮： 1.湯底滾水與麵條依照包裝指示加熱 2.任意加入自己喜歡的食材 3.叉燒肉片是熟的！滾水加熱一下再擺盤就好了我用的食材：洋蔥，青蔥，玉米筍，木耳加碼另一半指定的蝦子，跟我吃拉麵少不了的小夥伴溏心蛋備料到上桌大概20分鐘然後就可以開動了！いただきます（我要開動囉～～～） https://i.imgur.com/yIULalq.png

個人身為重度蔥控，青蔥洋蔥絕對不能少，而且要加爆在外面吃拉麵有些店家加蔥還要錢自己在家煮就是二話不說直接加好加滿兩種湯底喝起來味道不太一樣味噌豚骨比較濃、鹹味稍微比較重不過另一半表示他很愛而後還指定加蝦子…簡直是濃上加濃爽度升級 https://i.imgur.com/Tcnfi0u.png

鹽味豚骨相較之下比較清爽，正好是我的菜感覺再加入貝類之類的海鮮會更搭（可惜我冰箱沒有但只放蔬菜其實就滿好吃了 https://i.imgur.com/1MHLpXc.png

然後無論哪種口味，最讓人驚豔的是叉燒……超・軟嫩簡直還原拉麵店才吃得到的完美口感啊？這真的是我煮的嗎，太感人了(;′ Д `) 沒想到第一次自己煮拉麵就成功如果偶爾想偷懶不煮飯這種冷凍拉麵包是個好選擇呦哈哈哈以上就是第一次在家煮拉麵分享下台一鞠躬 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.167.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1669959324.A.FEF.html ※ 編輯: xiaoting135 (114.46.204.73 臺灣), 12/02/2022 14:02:33

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yoyo830917

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quiy

12/02 14:27, 1年前 , 2^F

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l23456789O

12/02 14:47, 1年前 , 3^F

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