[問題] 冷凍牛骨湯何處買呢

看板cookclub作者 (歐巴馬伍伍六六)時間1年前 (2022/10/31 11:40), 編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 12人參與, 1年前最新討論串1/1
大家好 想請問台北市有地方在賣廠商熬好的冷凍牛骨湯嗎 主要是家裡做牛肉麵要用的 自己買牛骨當然也可以 但實在很麻煩XD 不如買現成的比較快 有看到網路上有店家在賣 但畢竟冷凍運費也是一筆費用 因此請教大家不知道台北市是否有販售的商家 謝謝大家!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.171.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1667187603.A.359.html
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10/31 14:52, 1年前 , 1F
其實買豬骨配牛油也是這樣 不然哪來那麼多牛骨可以熬
10/31 14:52, 1F
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10/31 14:56, 1年前 , 2F
之前看過全聯有賣韓國牛骨高湯包，家樂福應該也有吧。
10/31 14:56, 2F
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10/31 16:42, 1年前 , 3F
濟南路72牛肉麵
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10/31 16:43, 1年前 , 4F
我是內用時看到店內海報寫的
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10/31 16:43, 1年前 , 5F
記得是一包200
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10/31 16:46, 1年前 , 6F
上網搜尋 這個有代工廠在做
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10/31 20:26, 1年前 , 7F
牛肉高湯罐頭
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餐飲材料行找beef broth
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11/01 00:07, 1年前 , 9F
直接買牛骨高湯塊就好
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11/01 03:35, 1年前 , 10F
直接科技下去比較快。。。高密度 高效率 低成本
11/01 03:35, 10F
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11/01 11:32, 1年前 , 11F
自己吃還是營業用？自己吃是建議跟好吃的店家買牛
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11/01 11:32, 1年前 , 12F
肉湯
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11/01 11:33, 1年前 , 13F
然後放冷凍，想吃就可以煮
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11/01 13:58, 1年前 , 14F
其實買來的你也不知道是真的用牛骨熬的還是粉泡的…既然如
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11/01 13:58, 1年前 , 15F
此那你不如就自己找調味粉吧
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11/01 14:00, 1年前 , 16F
只是自己要煮自己吃的話用一般高湯 牛肉加肉上面的脂肪燉下
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11/01 14:00, 1年前 , 17F
去就會有牛肉味了不太需要這麼講究牛骨高湯
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11/01 14:39, 1年前 , 18F
內文前三行就已說明用途...
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11/01 16:24, 1年前 , 19F
用牛晶粉調就好，別整多了整多倒沫子囉~
11/01 16:24, 19F
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11/03 10:54, 1年前 , 20F
小弟用雞骨高湯，提前丟悶燒鍋4小時，湯底清澈。
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