[問題] 羊肉 非重組肉片購買地點?

看板cookclub作者 (bosselevent)時間1年前 (2022/10/05 13:18), 編輯推噓3(3030)
留言33則, 5人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
請問各位市面上好像找羊肉片 幾乎都是重組肉片比較多 除了好市多之外有比較推薦購買 原塊羊肉切片的地方嗎? 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.39.32 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1664947118.A.7D3.html

10/05 13:43, 1年前 , 1F
重組?要重組幹嘛?碎肉然後捏成肉再切成肉片?
10/05 13:43, 1F

10/05 13:43, 1年前 , 2F
碎肉都拿去做絞肉了吧? 你要買肉片去食品行或冷凍行
10/05 13:43, 2F

10/05 13:46, 1年前 , 3F
我都去豐原漢泰食品行豬肉190 牛肉290 每公斤 羊肉我
10/05 13:46, 3F

10/05 13:46, 1年前 , 4F
不曉得了 去冷凍行買肉比較便宜 別買沒低溫保存的肉
10/05 13:46, 4F

10/05 14:20, 1年前 , 5F
要用原肉當然是有,價格高而已
10/05 14:20, 5F

10/05 14:23, 1年前 , 6F
請自己去肉攤找吧
10/05 14:23, 6F

10/05 14:26, 1年前 , 7F
一般便宜火鍋羊肉預設都是疊疊樂,成本考量
10/05 14:26, 7F

10/05 14:28, 1年前 , 8F
由於國內羊肉不算主力肉食,價格是偏高的
10/05 14:28, 8F

10/05 14:32, 1年前 , 9F
如果怕混充豬肉或是以碎肉疊疊樂的話,也可買
10/05 14:32, 9F

10/05 14:33, 1年前 , 10F
整肉塊再請攤商代為加工切片( 要冷凍)
10/05 14:33, 10F

10/05 14:49, 1年前 , 11F
絞肉的價格不好, 無法做重組肉的才會打下來做絞肉哦...
10/05 14:49, 11F

10/05 16:35, 1年前 , 12F
整形跟重組肉不太一樣,你是不是把捲成型切片的當重
10/05 16:35, 12F

10/05 16:35, 1年前 , 13F
組肉了
10/05 16:35, 13F

10/05 16:41, 1年前 , 14F
羊那麼小隻,塑形正常安心吃啦
10/05 16:41, 14F

10/05 17:22, 1年前 , 15F
塑型會加磷酸鹽類, 這吃多了對身體不好阿...要就吃原肉
10/05 17:22, 15F

10/05 17:22, 1年前 , 16F
預算有限寧可不吃...因為花比較多錢身體變更差,何苦呢?
10/05 17:22, 16F

10/05 17:38, 1年前 , 17F
水吃多了對身體不好,吃太多可是會死的
10/05 17:38, 17F

10/05 17:41, 1年前 , 18F
人類的身體可是需要磷酸的,食品添加的磷酸鹽濃度還小
10/05 17:41, 18F

10/05 17:41, 1年前 , 19F
於很多天然食物,吃了就會身體不好的謠言哪來?
10/05 17:41, 19F

10/05 17:48, 1年前 , 20F
吸收率不一樣哦...動物性有機磷40%~60%, 植物性有機磷
10/05 17:48, 20F

10/05 17:48, 1年前 , 21F
10%~30%, 加工食品無機磷100%, 磷太多會如何?請google~
10/05 17:48, 21F

10/05 17:58, 1年前 , 22F
水喝太多也會死,為什麼你還要喝水呢
10/05 17:58, 22F

10/05 17:58, 1年前 , 23F
正常食用的情況攝取量就是滿足人體所需,不會超過
10/05 17:58, 23F

10/05 17:59, 1年前 , 24F
不考慮量直接用過多來論,那請不要喝水
10/05 17:59, 24F

10/05 17:59, 1年前 , 25F
一直堅持會過量的話不如先算算你得吃多少公斤才能過量
10/05 17:59, 25F

10/05 18:04, 1年前 , 26F
以肉捲這種塑形肉即使有添加,也得吃好幾公斤了
10/05 18:04, 26F

10/05 18:12, 1年前 , 27F
與其擔心吃塑形肉捲會過量不然先少吃點火鍋料
10/05 18:12, 27F

10/05 18:19, 1年前 , 28F
國健署「國人膳食營養素參考攝取量第八版」磷每日建議
10/05 18:19, 28F

10/05 18:19, 1年前 , 29F
攝取量800mg, 上限攝取量3000~4000mg, 吃加工易超標阿~
10/05 18:19, 29F

10/05 18:24, 1年前 , 30F
蔬菜每100g就含磷200~500mg, 你以為每日的quota很多嗎?
10/05 18:24, 30F

10/05 18:24, 1年前 , 31F
這些天然的動植物吃一吃就快上限了, 還好吸收率10%~60%
10/05 18:24, 31F

10/05 18:24, 1年前 , 32F
加工食品無機磷的吸收率100%欸...你想血管鈣化我不想阿
10/05 18:24, 32F

10/05 19:27, 1年前 , 33F
更正:穀豆魚肉才是200~500mg,蔬菜磷100mg以內,記成鉀了
10/05 19:27, 33F
文章代碼(AID): #1ZFHEkVJ (cookclub)
文章代碼(AID): #1ZFHEkVJ (cookclub)