[心得] 烤剩的食材怎麼辦，心得分享
之前烤肉剩一堆食材，不管生的熟的，我就突然想到，不如都包起來吧！
尤其隔壁室友很愛異國料理，後來發現，真的好吃耶
尤其醃過的肉，超級適合包成捲餅，再搭配新鮮蔬菜，非常可以
https://imgur.com/a/dC5Wq0s
墨西哥捲餅，是墨西哥傳統的食物，在當地，捲餅只包著不同的肉類、豆子、豆泥，不過
，墨西哥捲餅已經傳播到世界各處，會因為各地的風俗喜好，加入不同地區的食材而進行
改良。例如美國，會加入酪梨、酸奶、玉米粒、甚至米飯來豐富捲餅內容。
是不是突然覺得有點熟悉，我們的潤餅好像也是這麼回事，家家戶戶都有喜歡的餡料，光
是台灣，就會因為北部、南部的口味不同而加入不同的餡料，除了潤餅節，平常在市場、
夜市也都可以看到潤餅的身影。
啊～其實，潤餅就是台式捲餅，墨西哥捲餅就是墨式潤餅囉～～
這樣聽完介紹，真的是什麼食材都能包進捲餅裡呢～因此就把烤肉的食材拿出來，放進捲
餅裡滾一圈，又是一道新菜端上桌！（接受大家的掌聲吧！）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.130.170 (臺灣)
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※ 編輯: yukijohn (123.193.130.170 臺灣), 10/03/2022 10:37:54
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