[心得] 抽空幫小孩做焗烤便當

看板cookclub作者 (地瓜)時間1年前 (2022/09/22 17:08), 1年前編輯推噓7(702)
留言9則, 9人參與, 1年前最新討論串1/1
在家工作關係比較忙 沒辦法花很多時間準備孩子的便當 所以平常都是買現成為主 上週比較有空 自己做了兩次焗烤義大利麵便當 覺得還不錯 上來分享給各位 https://i.imgur.com/IoOJkf5.jpg
這道的底是紅醬義大利麵 麵體因為孩子愛吃軟的外加焗烤怕變硬 所以就正常煮15分鐘撈起來拌醬 旁邊分格放蔬菜一起進烤箱烤 賣相很好 孩子原本就比較挑食 但是他說這道焗烤他覺得很好吃 看到他有吃光光我很開心 https://i.imgur.com/gNpoTof.jpg
有再做另一道青醬的,然後這次蔬菜改放玉米筍(孩子比較喜歡) https://i.imgur.com/bGv6YjS.jpg
烤過之後馬鈴薯恐龍的臉黑了XD 這個玻璃分隔保鮮盒蠻好用的 我買的是特福的 有隔層的保鮮盒在擺盤料理上可以有不同變化 放入烤箱蔬菜烤過之後其實有出一點點汁 但送去學校的時候放機車籃子也沒有漏出來、保溫度也OK 本來其實是有點擔心玻璃半邊空燒會不會比較不好 但這個保鮮盒通過烤箱的耐熱(官方網站寫可以到420度) 實際測試另外一邊不放東西烤下去也OK 下次有時間應該會先做焗烤麵體 旁邊配菜直接煮熟放上去或是先燙一下再一起烤 或是半邊烤雞腿排、半邊烤蔬菜 再裝飯進去變雞腿便當這樣 以上一點自己的心得紀錄 如果版友有建議的話也可以告訴我~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.3.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1663837732.A.73F.html

09/22 18:39, 1年前 , 1F
馬鈴薯恐龍蠻可愛的
09/22 18:39, 1F

09/22 18:44, 1年前 , 2F
推愛心便當
09/22 18:44, 2F

09/22 19:43, 1年前 , 3F
廚藝精湛
09/22 19:43, 3F

09/22 22:12, 1年前 , 4F
媽媽的愛
09/22 22:12, 4F
看到小孩開心就覺得很值得

09/22 22:13, 1年前 , 5F
恐龍臉可愛
09/22 22:13, 5F

09/23 00:07, 1年前 , 6F
你小孩好幸福
09/23 00:07, 6F

09/23 00:44, 1年前 , 7F
便當很可愛
09/23 00:44, 7F
謝謝~有買模具是對的

09/23 03:15, 1年前 , 8F
好幸福的孩子 吃到滿滿的愛
09/23 03:15, 8F

09/23 07:44, 1年前 , 9F
請問青醬是自己做的嗎
09/23 07:44, 9F
是喔!參考了最簡單的方法用九層塔+鹽+橄欖油+蒜頭用果汁機打成泥 一次做蠻多的,拌完麵很怕氧化就速速分裝小的不鏽鋼保鮮盒凍冷凍 下次想煮可以直接用 ※ 編輯: sofialonerga (219.85.2.190 臺灣), 09/23/2022 18:09:09
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