[問題] Miele 蒸爐 vs 其他品牌蒸爐

看板cookclub作者 (yangyang)時間1年前 (2022/09/10 16:08), 編輯推噓9(9推 0噓 24→)
留言33則, 10人參與, 1年前最新討論串1/1
爬文發現 Miele 蒸爐被形容的很厲害，包括蒸出來的食物特別好吃，跟其他蒸爐不一樣 ，但是工作原理看起來沒有特別之處。 請問有使用過的大大們，Miele 蒸爐真的比其他牌子厲害嗎？有其他品牌的蒸爐也很厲害 的嗎？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.20.234 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1662797339.A.AE6.html
推
09/10 16:17, 1年前 , 1F
我家是Miele獨立式蒸爐，但沒用過其他品牌，記得Miele有展
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09/10 16:17, 1年前 , 2F
示中心可以預約試用，去當場試試就知道了。
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推
09/10 18:26, 1年前 , 3F
可能要考慮自身味覺靈敏度
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推
09/10 20:35, 1年前 , 4F
沒...虎爛的
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用傳統的鍋子蒸都屌打
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這些廚房用具到以後都只是比造型
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只有某些商用廚具的才能屌打一般家用
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維修無敵貴
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推
09/11 07:53, 1年前 , 9F
蒸爐就蒸爐又不是小當家的傳說中的廚具，食物好不好吃還
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是取決於料理的人是誰
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想到以前我老爹看到我打算用瓦斯爐蒸東西（電鍋正在蒸
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其他東西）嚇的花容失色，直呼蒸東西就應該要用電鍋啊
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有異曲同工之妙(???)
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在「不用顧」的前提下，用上電子零件的新式爐具我會
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相信能贏過電鍋或是最原始的蒸法...
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當然，更多時候心靈加成的威力才是最好的調味料 wwwwwww
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09/11 11:39, 1年前 , 17F
Miele蒸爐的確同時蒸三道菜都不會混味道，但我其實不知道
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其他方式蒸會不會混味，可能是被洗腦。另外用電器不用顧爐
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火，然後空間上比電鍋好用，比如蒸整條魚。缺點我覺得有二
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，一是水要加熱到100度C才開始，然後使用完要倒水清潔爐
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內水氣，所以熱菜的話沒有微波爐方便，但蒸煮的話其他方
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式蒸可能也避免不了。二是定期得用除垢片除垢不然機器會
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鎖起來不給用。嵌入式太貴，獨立式開門時蒸汽會噴去要小
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心。總之去試用看看最準，十年前買時展示中心預約可以示範
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09/11 11:39, 1年前 , 25F
煮好幾道菜，解說服務很好。
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09/11 17:38, 1年前 , 26F
現實多半是不同菜在不同鍋具同時進行
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09/11 20:09, 1年前 , 27F
蒸爐我用他牌也不混味 會混味的只有電鍋
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09/11 22:51, 1年前 , 28F
如果擺放空間夠～會希望有兩個大同電鍋～然後其中一個是
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09/11 22:51, 1年前 , 29F
加大版本的電鍋～～電鍋實在太好用
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09/12 02:16, 1年前 , 30F
看過在賣餐廳用的蒸烤爐的廣告一次能煮200人份的...
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09/12 02:16, 1年前 , 31F
比較基本款的價錢和這個牌子百貨公司牌價差不多...
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09/12 02:17, 1年前 , 32F
如果家裡空間能再放一個電冰箱可以考慮餐廳用的蒸烤爐...
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09/13 09:19, 1年前 , 33F
我用大同電鍋也不錯~
09/13 09:19, 33F
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