[問題] 水波爐 vs 氣炸烤箱

看板cookclub作者 (o man)時間1年前 (2022/09/08 13:29), 編輯推噓6(6推 0噓 21→)
留言27則, 9人參與, 1年前最新討論串1/1
各位大大好 因為最近常常在家裡煮，主要是料理雞胸肉，牛排，鮭魚，偶爾會想弄吐司，蛋糕 最近在考慮兩台 1. 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐MRO-VS700T 2. 美膳雅數位式氣炸烤箱 TOA-65PCTW 或者常常有人推薦的萬用鍋 不知道大家有沒有使用的經驗，或者也能推薦更好用的，給小弟一些建議，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.34.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1662614993.A.0DB.html
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09/08 15:06, 1年前 , 1F
美有出一台氣炸微波爐，我覺得cp值滿高的，水波爐要嘛
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09/08 15:06, 1年前 , 2F
一口氣買到高階可上烤下蒸，不然跟微波爐沒什麼差別
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推
09/08 15:11, 1年前 , 3F
兩個我覺得氣炸烤箱好點吧
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推
09/08 15:59, 1年前 , 4F
水波爐有自動清潔功能，氣炸烤箱沒有
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水波爐可蒸吧
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09/08 23:23, 1年前 , 6F
氣炸
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09/09 16:44, 1年前 , 7F
我有小一號的toa28tw，挺萬用的，鹹酥雞、雞塊、雞胸肉、
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雞腿排、豬排，吐司、烤蔬菜...；溫度超過180度容易有油
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煙要注意；清潔就是拿抹布趁還有微溫的時候擦一擦，很難
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再更仔細；炙烤氣炸過程會逼出油水，容易變得太乾。
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09/10 03:36, 1年前 , 11F
過熱水蒸氣烤箱烤出來的食物好吃非常多...
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和氣炸烤相比之下缺點是作法感覺比較麻煩其實差不多麻煩
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09/10 03:38, 1年前 , 13F
如果你愛吃炸的食物氣炸這個功能能省很多油...
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09/10 03:38, 1年前 , 14F
其實烤箱也能做出氣炸的口感但會比較麻煩...
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09/10 03:39, 1年前 , 15F
現在網路上氣炸鍋的食譜比較多也比較簡單不像幾年前很少
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09/10 03:40, 1年前 , 16F
反而是烤箱的食譜多半比較細膩做法比較複雜這就要看個性
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09/10 03:41, 1年前 , 17F
如果你是那種餐餐都出大菜會覺得很麻煩心累就要選氣炸...
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09/10 03:41, 1年前 , 18F
但我再強調水波爐烤出來的食物口感遠遠超越氣炸鍋..
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09/10 03:42, 1年前 , 19F
甚至比上館子還好吃...
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09/10 04:10, 1年前 , 20F
以我最近一年來說我用氣炸鍋的機率比用水波爐高...
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09/10 04:11, 1年前 , 21F
明知道水波爐做的菜更好吃但完全就是因為方便...
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09/10 04:12, 1年前 , 22F
所以我會說這樣看個性...有些人個性不能接受明明會更好吃
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09/10 04:13, 1年前 , 23F
偏偏要用一個會比較難吃的工具...
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推
09/10 11:20, 1年前 , 24F
我現在只要看到美就覺得是在業...
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推
09/10 11:26, 1年前 , 25F
微波就升溫快吧 看效果要進食物裡 或者表面 不然烤箱放水
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09/10 11:26, 1年前 , 26F
盤 不也一樣
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09/10 18:27, 1年前 , 27F
方便>美味 +1
09/10 18:27, 27F
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