[問題] 用電子鍋煮紅豆薏仁湯

看板cookclub作者 (浪子)時間1年前 (2022/08/04 15:53), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
留言10則, 6人參與, 1年前最新討論串1/1
大家好 因為爬文找不到用電子鍋的煮法所以想來詢問一下 我以往煮甜湯都是泡水冷凍再用電鍋煮 但第一次煮紅豆薏仁然後想用ih電子鍋試試 主要想問我可以紅豆薏仁一起下去煮嗎? 看到有些人說不用泡水,有些說要 電子鍋模式有些人說用粥有些說用糙米 雖然這影響可能不太大 但還是想問一下有沒有專業的大大可以分享一下電子鍋的煮法呢? 感謝! -- W L ERA GS IP SO BB WHIP Hamels 17 6 3.05 31 215.1 216 52 1.12 Lee 6 9 3.16 30 211.0 207 28 1.11 Lee:你確定我們兩個同隊？ Halladay 11 8 4.49 25 156.1 132 36 1.22 ︿(￣︶￣)︿ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.236.70 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1659599633.A.297.html
推
08/04 16:04, 1年前 , 1F
(虎牌)料洗淨,，加剛煮滾的水，糙米模式，完畢後加糖
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08/04 16:37, 1年前 , 2F
紅豆，綠豆，薏仁，蓮子我都是水洗一下加滿水就丟電子鍋了
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08/04 16:37, 1年前 , 3F
，用粥還是糙米其實都可以，煮的時間長短的差異而已
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08/04 18:05, 1年前 , 4F
煮紅豆湯我也都沒泡水，電鍋一次不夠軟就兩次三次、電子
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08/04 18:05, 1年前 , 5F
鍋選最長時間的選項
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08/04 19:33, 1年前 , 6F
虎牌最一般沒有IH的電子鍋煮綠豆湯，直接無腦加冷水然後
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08/04 19:33, 1年前 , 7F
選糙米模式，跳保溫大概是爆開湯色濃糊的程度，什穀米模
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08/04 19:33, 1年前 , 8F
式也會爆但口感比較粒湯比較清澈，看喜歡吃哪一種口感
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08/05 10:56, 1年前 , 9F
買新鮮的紅豆比較不用擔心煮不破
08/05 10:56, 9F
推
08/05 16:19, 1年前 , 10F
我家用飛利浦萬用鍋，不用泡水直接下就好了
08/05 16:19, 10F
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