[問題] 傳統市場買生肉的最佳時間

看板cookclub作者 (pl)時間1年前 (2022/07/11 18:11), 1年前編輯推噓10(10推 0噓 17→)
留言27則, 17人參與, 1年前最新討論串1/1
小妹蠻常去濱江市場的 濱江週一休市 有時候周四也休 請問周二的菜或肉或海鮮 是不是最新鮮的 假設週五六日 有可能是星期二三賣不完的存貨 請問他們批發都週二才開始吧 這樣周二的生鮮食物肉海鮮菜等 應該是最新鮮的吧？！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.186.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1657534265.A.C2D.html ※ 編輯: plok0202 (42.79.186.27 臺灣), 07/11/2022 18:11:28
推
07/11 18:19, 1年前 , 1F
我家這邊肉攤幾乎每天都是溫體，非當天會特別說。
07/11 18:19, 1F
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07/11 18:19, 1年前 , 2F
建議是可以問問看老闆
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07/11 18:44, 1年前 , 3F
一大早
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07/11 18:51, 1年前 , 4F
週二有可能是週日沒賣完的。要新鮮就是挑店家或是本身懂挑
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推
07/11 20:27, 1年前 , 5F
看他們配合的屠宰廠時間 基本上週一到週六都有殺
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07/11 20:28, 1年前 , 6F
濱江也不一定都從旁邊的批發進貨
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基隆萬華也有可能
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07/11 20:57, 1年前 , 8F
週末早上
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07/11 21:07, 1年前 , 9F
這年頭都難講了，最簡單的招數就是挑生意好的買
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推
07/11 21:08, 1年前 , 10F
一大早，冰的會等賣光當天的肉時拿出來賣
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推
07/11 21:33, 1年前 , 11F
天亮就買
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07/11 21:40, 1年前 , 12F
肉如果天氣熱要一大早買，一般凌晨大體就會送到肉舖檯
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07/11 21:40, 1年前 , 13F
面，店家大概4點分切，五六點就可以買
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推
07/12 00:45, 1年前 , 14F
看市場耶… 我之前去板橋有一家肉攤，他們是下午到晚上
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07/12 00:45, 1年前 , 15F
肉新鮮到會發亮！
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推
07/12 06:27, 1年前 , 16F
可以試試看凌晨兩三點去傳統市場肉攤，大部分解之前的豬就
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07/12 06:27, 1年前 , 17F
躺在檯面上，有可能看到巨型老鼠圍在豬旁邊進行追思儀式；
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07/12 06:27, 1年前 , 18F
再多等一下，約莫五點多就能買到頂新鮮的豬肉，要啥部位都
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07/12 06:27, 1年前 , 19F
可任君挑選
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07/12 10:32, 1年前 , 20F
要新鮮可能半夜2點去屠宰場堵可能才有用，殺完分切
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07/12 10:32, 1年前 , 21F
到市場已經放超過6小時
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推
07/12 10:51, 1年前 , 22F
我以為要新鮮是買一隻豬回家...要吃的時候才切那個部位出
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07/12 10:51, 1年前 , 23F
來煮來吃
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推
07/12 13:21, 1年前 , 24F
不要在菜市場買
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推
07/13 03:46, 1年前 , 25F
早市半夜去等 通常晚上貨就陸續到了 老闆到了沒不好說
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07/13 15:23, 1年前 , 26F
一大早
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推
07/13 18:59, 1年前 , 27F
這天氣的重點是早點買
07/13 18:59, 27F
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