[器具] 不用養鍋的AICU神器鐵鍋/料理夾/鍋刷

看板cookclub作者shicat (+:蘿莉喵:+)時間2年前 (2022/05/15 12:08)推噓3(3推 0噓 12→)

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更多圖文網誌：https://shicat.pixnet.net/blog/post/48218460 ====== 對鐵鍋一直都有興趣，但遲遲卡在「鐵鍋要養鍋」這個步驟，就懶了… 2020年不知道在哪看見AICU這個牌子，看見它主打「洗完烘乾就好不用養鍋」深深打中我這個懶人的心~~~ 剛好遇上母親節的褔利品優惠，就入手第一支鐵鍋啦~ 因為是買褔利品，怕搶不到，下標太快買錯了XDDD 本來是想買平底鍋，結果下單訂成炒鍋~ 還是收到開箱時才發現 28CM炒鍋 https://pic.pimg.tw/shicat/1652503136-2345413564-g_l.jpg

炒鍋真的是我的好幫手，燉、煮、炒、煎都很順手，但因為平底的範圍很小，所以還是一直心心念念想要一個平底鍋，常常幻想著同時煎荷包蛋跟肉片，或是同時煎兩片牛排>Q< 2022的母親節，決定要再入手平底鍋啦~~~~ 28CM平底鍋 https://pic.pimg.tw/shicat/1652503140-3017823404-g_l.jpg

https://pic.pimg.tw/shicat/1652503129-4241278813-g_l.jpg

▲平底鍋跟炒鍋裡面的紋路不一樣左邊是用兩年，用完只有烘乾沒有上油的炒鍋；右邊是剛收到的平底鍋使用心得： 28公分炒鍋使用兩年了，幾乎天天下廚，煎蛋、煎肉，都已經大致能知道何時下油、下蛋用來煮水餃、煮麵、燉蕃茄肉醬~通通都沒問題，都很順手好用。洗完放回瓦斯爐上開火烘10~30秒就乾了。 28公分平底鍋，剛收到一個多星期，還非常需要磨合，平底鍋一直空燒，不像炒鍋一樣會冒煙，所以有點不太知道何時可以開煎，有時蛋/肉下去才發現溫度還不到。再繼續跟她培養感情。洗完放回瓦斯爐上開火烘30~40秒就乾了。比炒鍋久一些些。 ------ 因為疫情，常常需要洗手，也更加大在家自己煮食的頻率，手一直碰水，所以這次買鍋子的時候一起買了「神器鍋刷」比我想的還要小支，不過也夠用啦~ 煮完菜，刷鍋子時手可以不用碰到水，至少減少一次碰水的機會~ https://pic.pimg.tw/shicat/1652503129-1738431835-g_l.jpg

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日本不銹鋼料理夾，也是我的愛物尺寸｜全長24公分煎肉會怕油噴的可能會覺得有些短，但我覺得很剛好，夾子很好夾取，不會太緊(買過超緊的，用完虎口超酸痛)，也不會用一用就鬆掉~ 放在桌上，夾子前端也不會碰到桌面。清洗簡易，用鋼刷也能洗。 -- LOLITA FASHION=蘿莉塔時尚只是一種穿衣風格，不是COSPLAY~ +蘿莉塔人生+ http://shicat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.222.30.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1652587704.A.4B0.html

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bearq258

05/15 12:19, 2年前 , 1^F

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Kayusumi

05/15 12:32, 2年前 , 2^F

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bearq258

05/15 12:34, 2年前 , 3^F

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