[問題] 山藥簡易入門

看板cookclub作者 (sheena)時間2年前 (2022/05/09 13:37), 2年前編輯推噓18(18推 0噓 3→)
留言21則, 19人參與, 2年前最新討論串1/1
想鼓勵自己多嘗試以前不太喜歡的山藥～ 目前嘗試切塊焗烤結果口感有點太黏>< 所幸有罪惡的起司還是有滿滿幸福感，把它吃光了！ 不太喜歡煮湯所以煮湯pass 有什麼簡易的料理山藥方式推薦嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.48.181 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1652074630.A.254.html
推
05/09 13:38, 2年前 , 1F
乾煎
05/09 13:38, 1F
謝謝~ ※ 編輯: be25ty (223.139.48.181 臺灣), 05/09/2022 13:40:22
推
05/09 13:44, 2年前 , 2F
之前吃過用烤的也很不錯，切片進氣炸鍋應該可以
05/09 13:44, 2F
推
05/09 14:03, 2年前 , 3F
煮湯，還有山藥泥
05/09 14:03, 3F
推
05/09 14:15, 2年前 , 4F
冷麵 很清爽
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05/09 14:17, 2年前 , 5F
山藥泥要挑品種
05/09 14:17, 5F
推
05/09 16:43, 2年前 , 6F
也可以直接跟飯煮在一起像地瓜飯那樣
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推
05/09 17:00, 2年前 , 7F
試過打成泥加糖拿去煎，外脆內軟Q
05/09 17:00, 7F
推
05/09 22:16, 2年前 , 8F
乾煎+1
05/09 22:16, 8F
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05/09 23:52, 2年前 , 9F
明太子山藥
05/09 23:52, 9F
推
05/10 03:11, 2年前 , 10F
裹樹薯粉炸的 再配海苔粉&芥末胡椒粉
05/10 03:11, 10F
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05/10 03:12, 2年前 , 11F
豆腐+山藥刨成絲狀 + 醬油味霖 + 秋葵
05/10 03:12, 11F
推
05/10 06:50, 2年前 , 12F
涼拌山藥
05/10 06:50, 12F
推
05/10 09:45, 2年前 , 13F
磨或壓成泥乾煎，可甜可鹹
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推
05/10 09:58, 2年前 , 14F
磨成泥做煎餅或煎蛋 參考含山藥泥大阪燒做法
05/10 09:58, 14F
推
05/10 10:01, 2年前 , 15F
加明太子焗烤真的超好吃
05/10 10:01, 15F
推
05/10 10:51, 2年前 , 16F
也可以不管炒什麼青菜就起鍋前加，不要過熟比較有口感
05/10 10:51, 16F
推
05/10 17:29, 2年前 , 17F
厚切 乾煎 灑粉 讚
05/10 17:29, 17F
推
05/11 01:01, 2年前 , 18F
氣炸肉片捲山藥條
05/11 01:01, 18F
推
05/11 01:21, 2年前 , 19F
切絲加醬油哇沙比
05/11 01:21, 19F
推
05/11 20:16, 2年前 , 20F
推山藥煎餅
05/11 20:16, 20F
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05/13 16:14, 2年前 , 21F
乾煎
05/13 16:14, 21F
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