[問題] 不沾鍋 食譜

看板cookclub作者 (炫)時間2年前 (2022/04/23 04:16), 編輯推噓10(11推 1噓 13→)
留言25則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
大家好， 準備入手人生第一個不沾鍋， 我是超級新手， 請問大家有推薦的做菜YT嗎？ 有搜尋不沾鍋 料理 但在YT很少見， 希望有影像是能邊看邊做！ 另外想請教不沾鍋不能溫度太高， 但要如何知道鍋子溫度？ 是有做菜用的溫度計， 還是觀察大小火？ 超級新手， 還請各位哥哥姊姊給建議。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.96.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650658574.A.8BC.html
推
04/23 09:51, 2年前 , 1F
很多料理都能用不沾鍋做 所以沒人會特別寫
04/23 09:51, 1F
推
04/23 09:51, 2年前 , 2F
推masa。食譜算簡單，他是用不沾鍋哦～
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04/23 09:51, 2年前 , 3F
YT: masa 蘿潔塔
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04/23 10:17, 2年前 , 4F
大部分都可以用不沾鍋
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推
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推薦「夢幻廚房在我家」，講解步驟很詳細，影片也很用
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心製作哦！
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推
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04/23 10:32, 2年前 , 8F
版上推薦過的
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04/23 10:59, 2年前 , 9F
食譜就食譜,還分什麼不沾鍋,鐵鍋,不鏽鋼？
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04/23 10:59, 2年前 , 10F
沒用過不沾鍋,就乖乖先去google,使用不沾鍋的基本常識
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04/23 11:00, 2年前 , 11F
。
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推
04/23 11:12, 2年前 , 12F
你想吃什麼 就搜尋什麼，搜尋到有阿慶師(中式).簡單哥.mas
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04/23 11:12, 2年前 , 13F
a(日系).小高姐(啥都會)po的 我會先看，還有不沾鍋壽命不
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04/23 11:12, 2年前 , 14F
長，不要全部料理都靠它，可再買別的鍋，這樣撐比較久
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推
04/23 12:26, 2年前 , 15F
蘿潔塔的工序我覺得對新手來說較繁複，克里斯餐桌我覺
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04/23 12:26, 2年前 , 16F
得相對易上手，且也會分享料理常識或小撇步，或者下載
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04/23 12:26, 2年前 , 17F
愛料理APP，不過不是影片就是了
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推
04/23 14:15, 2年前 , 18F
年菜師也很簡單啦
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推
04/23 14:16, 2年前 , 19F
盡量不要炒蛤蜊這種硬殼的，其他都可以
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推
04/23 16:00, 2年前 , 20F
老飯骨 細節清楚，還有解釋原理，學幾招就能應用
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推
04/23 16:42, 2年前 , 21F
老飯骨、克里斯餐桌、MASA、詹姆士。
04/23 16:42, 21F
噓
04/24 00:44, 2年前 , 22F
食譜還有分鍋具版本噢
04/24 00:44, 22F
推
04/24 22:55, 2年前 , 23F
有阿 鑄鐵鍋 不鏽鋼鍋 不沾鍋 土鍋 同一道菜眉角也都不同
04/24 22:55, 23F
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04/24 22:56, 2年前 , 24F
火源也有差 IH爐 電陶爐 明火爐 真要說連火源都有差
04/24 22:56, 24F
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04/24 22:57, 2年前 , 25F
何況是廚房 新手有問題就問 都比矇著眼上陣要好一百倍
04/24 22:57, 25F
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