[閒聊] 瓦斯爐設計沒有小火
怎麼會有這種困擾我也實在想不透
是這樣的
想問一下沒有一圈小火的瓦斯爐
如何煮熟米心
是否因為只有大火(大圈+小圈火同時)
所以米心永遠不會熟透
現在煮起來都是還差一點沒熟透
只有小火持續煮5~10分鐘才能熟米心
簡單講就是建商配備的瓦斯爐
詢問過林內公司才知道此型號並未設計小火
頂多就是轉到幾乎接近關火了 程度的弱一點的大火圈
可是根本不實用都還是大滾開爆發
當然我就關掉為妙
奇怪一般小當家可以適應沒有小火的瓦斯爐嗎??
料理時不會感覺使不上力嗎
另外就是親戚家的best瓦斯爐也是不能只有一圈小火
但是轉小火時 大小圈都是五分之一左右的火量
操作起來比較順心
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MB 200 GD
沒想到會有這種設計
什麼人會用到這種爐
其實我都是簡單煮
大火煮滾煮好就關火
沒什麼在用到小火
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林內公司說唯一方法只能換瓦斯爐砍掉重練
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好喔
再研究看看囉
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對啊
我以為全世界瓦斯爐都是一樣這種的
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還有這種設計啊?!
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是用不鏽鋼湯鍋
料理方式差不多就是你說的這樣
餘熱反正就悶著
先放空不要太在意熟不熟
15 20分吧再來察看
都是碰運氣
熟的程度咬到底才知道還差了一小點
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有喔
自救法就是先浸水30~60分
浸越久越好熟米心嗎
有注意到如果浸過久也不好
(是糙米)
話說
米心沒熟會不會對身體不好啊??
※ 編輯: pinkbest (101.10.14.40 臺灣), 04/12/2022 10:32:25
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