[問題] 有人知道aceut愛士卡這個牌子嗎?

看板cookclub作者 (黃伯)時間2年前 (2022/03/27 13:53), 2年前編輯推噓0(0推 0噓 5→)
留言5則, 3人參與, 2年前最新討論串1/1
如題，我跟中和菜刀王買了把24cm VG10的主廚刀，是這個牌子。 刀子我只拿來片魚，所以使用頻率沒有其他刀子高，目前使用上沒有問題，鋒利度也很夠 ，刀刃很薄，所以用之前還是要磨兩下，修正一下刀鋒才可以維持極度的鋒利度。 不知道為什麼，這個牌子完全找不到評價跟討論，明明官網上的刀子種類很齊全，也有大 馬士革花紋的VG10系列。 有人了解這個牌子嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.225.17.8 (澳大利亞) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1648360416.A.1DA.html ※ 編輯: kramkram (60.225.17.8 澳大利亞), 03/27/2022 13:54:45
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03/27 18:11, 2年前 , 1F
就 臻 的另一個品牌
03/27 18:11, 1F
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03/27 19:10, 2年前 , 2F
可是找不到關聯耶，一個在南投一個在台中不是嗎？
03/27 19:10, 2F
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03/28 09:42, 2年前 , 3F
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03/28 09:43, 2年前 , 4F
我是跟中和菜刀王買 N695的出刃，拿來切魚 切羊排，打魚鱗，
03/28 09:43, 4F
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03/28 09:43, 2年前 , 5F
拍蒜頭，去牛肉的筋膜，還滿萬用的。
03/28 09:43, 5F
感謝分享 我蠻喜歡愛士卡的刀柄，而且他有日式廚刀，所以有想要多買幾把不同款式的，只這家完 全沒有人在討論，所以有點沒信心。 ※ 編輯: kramkram (60.225.17.8 澳大利亞), 03/28/2022 14:41:13
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