[問題] 南瓜籽的處理與分量拿捏

看板cookclub作者 (Ivan)時間2年前 (2022/03/07 17:18), 編輯推噓5(5推 0噓 6→)
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在市場看到南瓜很便宜，買了一顆回來 先把南瓜跟南瓜籽分裝在不同的容器 一起放入電鍋蒸熟 南瓜的部分打算搭配稀飯 或者也可以跟果汁或豆漿一起打 至於南瓜籽，聽說很有營養，丟掉可惜 所以也考慮拿來跟果汁或精力湯一起打 只是之前看到的都是市售的南瓜籽 那是經過低溫烘焙過的 而我蒸熟的南瓜籽長相跟市售的差很多 像這樣： https://i.imgur.com/SDNcr72.jpg
請問如果把上面這種南瓜籽跟果汁一起打的話 一個人一次的分量大概要抓多少？ 圖片中那樣的分量可以一次全部打來吃嗎？ 怕一次吃太對對身體造成反效果 感謝回答 ---- Sent from BePTT on my Xiaomi M2010J19SG -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.139.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1646644702.A.FC8.html
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03/07 17:32, 2年前 , 1F
南瓜籽拿去做餅乾挺好吃的
03/07 17:32, 1F
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03/07 17:52, 2年前 , 2F
我媽煮南瓜湯不會把子拿掉，我會放進嘴裡啃，裡面像瓜
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03/07 17:52, 2年前 , 3F
子一樣有仁，滿有趣的
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03/07 18:11, 2年前 , 4F
你圖中的南瓜子還有一層種殼，剝開來裡面才是能吃的南瓜籽
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03/07 18:11, 2年前 , 5F
仁。如果連著種殼一起打會得到很多口感不佳的渣
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03/07 18:51, 2年前 , 6F
秄才一點點一次全吃對身體沒有影響的
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03/07 18:53, 2年前 , 7F
可以打碎煮粥時加進去，南瓜籽不太硬打碎後不會有太明顯
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的顆粒感
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03/07 19:45, 2年前 , 9F
我有一次很天真拿去烤完試圖剝出綠色的南瓜籽
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03/07 22:44, 2年前 , 10F
我都南瓜蒸好後，不去皮不去籽打成泥跟高湯煮成南瓜濃湯
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03/07 22:44, 2年前 , 11F
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