[問題] 攪拌棒可以直接在鑄鐵鍋裡面打濃湯嗎？

看板cookclub作者 (王王)時間2年前 (2022/03/03 06:52), 2年前編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 9人參與, 2年前最新討論串1/1
前兩天媽媽給了我一顆南瓜，想要來做南瓜湯 現在住小套房，空間不大，不希望一次用太多鍋具器具的，不知道南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯 在鑄鐵鍋煮軟後，請問可以直接把攪拌棒伸進去打成濃湯嗎？ 想說這樣比較方便，但是又不知道會不會傷鑄鐵鍋裡的琺瑯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.99.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1646261536.A.B5A.html
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03/03 08:15, 2年前 , 1F
有琺瑯的話我不會這樣用
03/03 08:15, 1F
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03/03 10:52, 2年前 , 2F
我都這樣用哈哈
03/03 10:52, 2F
推
03/03 17:37, 2年前 , 3F
一般攪拌棒都有保護罩、刀片不會直接接觸鍋身吧? 小心
03/03 17:37, 3F
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03/03 17:37, 2年前 , 4F
不要太用力金屬罩撞傷琺瑯就好
03/03 17:37, 4F
推
03/03 18:32, 2年前 , 5F
使用攪拌棒時的吸力蠻大 有可能會傷到琺瑯
03/03 18:32, 5F
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03/03 19:39, 2年前 , 6F
不要碰到底部應該可以，如果你控制的住然後又不會亂噴的話
03/03 19:39, 6F
推
03/03 21:04, 2年前 , 7F
我因為這樣刮花一個LC，囧
03/03 21:04, 7F
推
03/03 22:18, 2年前 , 8F
可以，會傷到琺瑯，有痕跡，但不影響使用（除非你用力刮）
03/03 22:18, 8F
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03/04 01:53, 2年前 , 9F
攪拌棒運轉的時候常會有一股吸力吸到鍋子之後就會有痕跡
03/04 01:53, 9F
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03/04 01:54, 2年前 , 10F
我有幾個專門給攪拌棒用的不鏽鋼的容器都因此被刮花...
03/04 01:54, 10F
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03/04 01:55, 2年前 , 11F
我每次也是想我會很小心的幾年下來還是刮得很嚴重...
03/04 01:55, 11F
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03/04 01:56, 2年前 , 12F
不知道有沒有橡皮墊圈那類的小物可以保護攪拌棒前面?...
03/04 01:56, 12F
推
03/04 09:31, 2年前 , 13F
先丟一片矽膠保鮮膜鋪底再打？
03/04 09:31, 13F
※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 03/07/2022 05:07:53
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