[問題] 生雞肉浸泡在水裡

看板cookclub作者 (Zundert)時間2年前 (2022/02/26 08:09), 編輯推噓8(8推 0噓 11→)
留言19則, 14人參與, 2年前最新討論串1/1
早上將香菇雞湯的食材（雞腿+香菇+水）放進快煮鍋裏，上蓋上鎖後。 出門時卻忘了按下按鍵，導致生雞腿和香菇在鍋中的室溫清水裏泡了大約5小時 不知道雞腿在這樣放了幾小時會不會已經變壞，這樣這樣還能煮來吃嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 71.212.166.14 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1645834178.A.652.html
推
02/26 08:22, 2年前 , 1F
我自己不會….美國雞肉這麼便宜腸胃炎太痛苦划不來
02/26 08:22, 1F
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02/26 08:40, 2年前 , 2F
你覺得呢？
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02/26 09:28, 2年前 , 3F
不敢吃
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02/26 09:39, 2年前 , 4F
先不要……
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02/26 09:44, 2年前 , 5F
你那邊室溫幾度
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02/26 10:16, 2年前 , 6F
如果你是兩津就沒差
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02/26 10:46, 2年前 , 7F
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02/26 11:44, 2年前 , 8F
謝謝大家，原想泡在水裡不知道會會好一點，看來還是直接
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02/26 11:45, 2年前 , 9F
倒掉較好，感謝大家的提醒。
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02/26 23:59, 2年前 , 10F
這種天氣其實還好， 雖有細菌孳生但量不算多，須完成煮
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02/26 23:59, 2年前 , 11F
熟，如果不考慮香菇水損耗就把水換掉清洗過再煮
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02/27 00:00, 2年前 , 12F
完全
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02/27 00:00, 2年前 , 13F
其實你拿起來聞最準，治病程度的腐敗是聞得出來的
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推
02/27 06:19, 2年前 , 14F
台灣觀光區的店會說那是山產味
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02/27 08:55, 2年前 , 15F
不敢吃
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02/27 14:49, 2年前 , 16F
熱嗎？
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推
02/28 05:28, 2年前 , 17F
看氣溫，一般來說5小時沒有很久吧。有時候我跑豬肉血水都超
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02/28 05:28, 2年前 , 18F
過
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03/01 20:11, 2年前 , 19F
換水 就好了啊 =_=
03/01 20:11, 19F
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