[心得] 美美聯名的黑糖飲品

看板cookclub作者ad56 (sup)時間2年前 (2022/02/25 17:01)推噓11(12推 1噓 12→)

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先上今天最滿意的成品照 https://i.imgur.com/VCyRJcH.jpg

單純用水 + 黑糖粒煮出來的黑糖漿，完全沒有另外加糖。剛好家裡的蜂蜜用完了，靈機一動自己熬製，意外的成功！是不是看起來超香超好吃！！ - 前幾天入手了 - 美美黑糖一直都有在買各種黑糖產品的習慣，實在很喜歡黑糖獨特的風味，一開始是買黑糖漿加在各種甜食中，後來為了沖泡方便開始買黑糖磚前陣子滑到H.H先生貼文注意到，居然有這種可以直接食用的黑糖粒！根本是解嘴饞的福音啊～～包裝又超美超粉嫩，直接激起我的少女心，立馬訂購下去！！ https://i.imgur.com/tgtnsFZ.jpg

https://i.imgur.com/P2Mbco1.jpg

兩個口味的包裝長得不一樣，分為原味跟薑味私心喜歡薑味的黑糖，淡淡的薑味泡起來真的很讚！身為一個不愛喝白開水的人，平時真的無飲料不歡啊～因此今天的分享都會以各種簡單的飲品為主，先來一張今天的食材（？）大合照 https://i.imgur.com/OrjX7lu.jpg

紅茶： Costco 的骨灰罈（誤）早餐紅茶鮮奶：養樂多鮮奶（推推，有種舒服的甜味）黑糖粒：美美黑糖這家黑糖粒的包裝還有一個我滿喜歡的地方 https://i.imgur.com/t1IZdBr.jpg

看到外包裝是紙盒還有點緊張，擔心如果拆封沒用完會不會很容易受潮。（之前買過類似產品，只要受潮就會全部黏在一起，拔到崩潰。）但這家的是用夾鏈袋，沒有一定要快速用完的壓力，真的蠻貼心的當然每次打開一樣都會有水氣進去，開過還是不要擺太久比較好首先先來做的是──「黑糖紅茶」！ https://i.imgur.com/Q44grRM.jpg

沒有什麼訣竅，就是紅茶泡好之後趁熱加入黑糖粒 https://i.imgur.com/XfVjgi1.jpg

簡直是不能更簡單的懶人飲料XD 下午工作到沒精神來一杯瞬間暖和起來！再來是我的摯愛──「黑糖鮮奶茶」 https://i.imgur.com/Y0QQ2MO.jpg

一樣的做法，但是一定、一定要先在熱紅茶的狀態加黑糖粒加完牛奶之後會變溫比較難溶解，導致甜度分布不均，越喝越甜黑糖粒的數量要比單喝黑糖紅茶時再多一兩顆，稍微甜一點因為加牛奶之後甜度會降低呦！最後是我這次熬制的──「黑糖漿」～從這樣 https://i.imgur.com/HfRBInc.jpg

變這樣 https://i.imgur.com/jXXVcEy.jpg

最後起鍋之前（香共共） https://i.imgur.com/WL8CQFn.jpg

然後就登登登登～ https://i.imgur.com/VCyRJcH.jpg

收乾水的時候不要收得太乾，不然又會變成整塊的黑糖（固體）雖然也是很好吃，但就失去需要的功能了 XD 做成糖漿之後，如果有茶已經冷掉（或是本來就是冰的）就可以像蜂蜜一樣一點點加入進去，茶就會回溫黑糖的香氣很濃，完全不輸外面的手搖杯，完全是居家或辦公的良伴！ …… 但懶人如我還是時常直接拿起來當零食吃啦，抱歉 https://i.imgur.com/TFJeoMf.jpg

你看這樣是不是看起來很好吃！吃點不死甜的糖很療癒啊～這個黑糖粒也是目前為止我買到包裝最喜歡的，這波聯名真的很可以啊，愛了愛了 ♥ ♥ https://i.imgur.com/aZNLFkR.jpg

https://i.imgur.com/7vk8A6m.jpg

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.67.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1645779672.A.7DA.html ※ 編輯: ad56 (112.78.67.223 臺灣), 02/25/2022 17:25:30 ※ 編輯: ad56 (112.78.67.223 臺灣), 02/25/2022 18:11:31 ※ 編輯: ad56 (112.78.67.223 臺灣), 02/25/2022 18:14:56

推

GBO5

02/25 19:43, 2年前 , 1^F

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xxUTUxx

02/25 21:02, 2年前 , 2^F

02/25 21:02, 2^F

推

djisjd4dv54

02/25 21:33, 2年前 , 3^F

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