[心得] 台式四川泡菜(白蘿蔔,高麗菜)

看板cookclub作者freakclaw (天使已吹響號角)時間2年前 (2022/01/01 23:08)推噓0(1推 1噓 4→)

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大家好，我是泡菜新手，怕自己一個人過年餓死，看到便宜的菜就手癢(嘴饞 )了～自己研究的台式四川泡菜，道地的台灣味～只加鹽跟簡單香料與調味品：左邊是32塊錢的高麗菜(只有一顆，超大)，右邊是19塊錢的白蘿蔔三根： https://i.imgur.com/gpq61zt.jpg

左邊加了自己種的乾燥朝天椒、柴魚片，右邊只加蒜頭： https://i.imgur.com/TG84C3A.jpg

對了，我的高麗菜沒洗，白蘿蔔放得有點久，兩瓶都是原汁原味兒，聞起來很香喔。:D -- Sent from PTTopia -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.193.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1641049709.A.652.html

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b94703083

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※ 編輯: freakclaw (180.217.118.106 臺灣), 01/02/2022 13:00:51

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freakclaw

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推

maltum

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