[器具] 鑄鐵琺瑯內裡平底鍋

看板cookclub作者 (王王)時間2年前 (2021/12/21 05:23), 2年前編輯推噓1(102)
留言3則, 2人參與, 2年前最新討論串1/1
大家好~ 最近想購入一個可愛的短柄鑄鐵琺瑯平底鍋 (就是外貿協會!) 10吋 - 26公分,深5cm,重2.5公斤 內層是白色琺瑯 已經搜過文, 大多都是不鏽鋼、不沾鍋、鐵鍋的心得分享, 沒看到鑄鐵琺瑯內裡平底鍋的, 所以想問問看版上有沒有使用心得可以參考 或是澆冷水 XD 我的爐是黑晶爐 之前有買過石頭鍋,用最大火力煮水無法大滾 煮義大利麵,麵都糊了,醬還是半溫不熱的 用了那麼一次,鍋子就給我媽了 手邊有個24公分鑄鐵湯鍋,煮湯確定會滾XD 一個15L的烤箱(確定塞不進去) 一個不鏽鋼泡麵鍋 居住環境是沒有抽油煙機的套房 料理方式炒、煎應該都會有 人口1人,偶爾2-3人 開伙頻率沒有很高 不知道有沒有人有這樣的搭配組合 &想請問好不好使 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.99.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1640035424.A.65E.html ※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 05:34:14 ※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 07:23:03

12/21 10:03, 2年前 , 1F
V牌
12/21 10:03, 1F

12/21 10:03, 2年前 , 2F
但我覺得平底買鑄鐵就可以
12/21 10:03, 2F
我看到的是個戶外露營品牌, 價格大概1000出頭, 看了一下V牌,太爆預算了 XD ※ 編輯: xchuehx (223.136.161.13 臺灣), 12/21/2021 16:16:44

12/21 19:27, 2年前 , 3F
要先能接受白色琺瑯會變髒
12/21 19:27, 3F
這倒是做好心理準備了 東西買來就是要用的 ~ ;) ※ 編輯: xchuehx (123.193.99.36 臺灣), 12/21/2021 23:41:04
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