[問題] 請教林內蓮花爐&櫻花DR3882A抽油煙機

看板cookclub作者 ( )時間2年前 (2021/11/09 15:55), 編輯推噓3(3推 0噓 15→)
留言18則, 5人參與, 2年前最新討論串1/1
新家是開放式廚房，且空間非常小 想找一台真的能快速有效排油煙的排油煙機 目前鎖定櫻花的DR3882A 瓦斯爐沒有太特別的需求，但也是希望好清、火可大可小的檯面爐。 然後因為怕玻璃爆裂，因此是傾向不銹鋼檯面 目前是鎖定林內的蓮花爐，但有點擔心有人說火無法很大？平常是不太會大火快炒，但有時 還是會炒炒青菜肉絲、煎煎牛排，不知道夠不夠用？怕真的太小也是不好用 還有有看到有人的蓮花爐有生銹災情，不知道是不是普遍？ 不知道有沒有使用過櫻花DR3882A抽油煙機跟林內蓮花爐的板友可以分享一下心得嗎？謝謝 ！ 或有其他好選擇推薦也可以，考慮到保固問題不考慮淘寶。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.71.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1636444508.A.F37.html
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11/09 18:44, 2年前 , 1F
請問一下，蓮花爐跟內焰爐要怎麼分呢？ 哪種較好呢？
11/09 18:44, 1F
推
11/09 19:22, 2年前 , 2F
我家剛好是DR388系列跟林內蓮花爐，開放式廚房，抽
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油煙機滿夠力的，普通時候用中速，煎魚味道比較重開
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一下turbo就可以，蓮花爐比不上我公司的快速爐炒飯
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11/09 19:22, 2年前 , 5F
跟炒青菜那麼香，但一般家庭用可以了，煎牛排跟鍋
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11/09 19:22, 2年前 , 6F
具比較有關係，要找蓄熱良好的鍋子，蓮花爐用幾年感
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11/09 19:22, 2年前 , 7F
覺很大的優點就是不怕噗鍋，很好清，有個缺點是因
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11/09 19:22, 2年前 , 8F
為爐頭設計正中央沒火源的關係，煎荷包蛋時中央比
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11/09 19:22, 2年前 , 9F
較慢熟，要滑動位置顏色比較均勻，但也有人喜歡吃
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11/09 19:22, 2年前 , 10F
邊緣一圈酥酥的荷包蛋，用蓮花爐就超容易的
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11/09 21:12, 2年前 , 11F
我家內焰爐的使用經驗，火力很強，煮水煮土鍋飯還不錯
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11/09 21:12, 2年前 , 12F
，如果用大面積鍋子熱度不均勻，火太大鍋中心有變形的
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11/09 21:12, 2年前 , 13F
危險…而且最小火火力太大，長時間燉東西容易焦
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推
11/09 23:25, 2年前 , 14F
謝謝兩位大大的說明
11/09 23:25, 14F
推
11/09 23:38, 2年前 , 15F
林內的內焰爐我覺得不推 很難清潔 電池點火也不是很好點
11/09 23:38, 15F
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11/09 23:40, 2年前 , 16F
鑄鐵爐架用一年就開始狂崩壞 一直掉渣 中間的湯杯也很難清
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11/09 23:41, 2年前 , 17F
唯一的好處就是火力集中 小鍋子不會燒到鍋柄
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11/09 23:52, 2年前 , 18F
感謝各位前輩回答，這樣看來可以入手蓮花爐！
11/09 23:52, 18F
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