[心得] 特殊(克難)的蒸糯米方式
由於本人身處國外,很難取得竹製蒸籠,不是
太貴就是品質堪憂。所以就異想天開想到以下這個
方式,先上圖:
https://imgur.com/dQVAhIg
其實就是用大一點的濾勺放上Ikea買的擦盤巾,
代替傳統的蒸籠,其他步驟相同,就可以架在鍋子
裡煮,一樣是約二十分鐘。以下是成品:
https://imgur.com/klYez4H
沒錯,就是拿來做油飯XD 還算成功 ^_^
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