[問題] 請問海帶芽絲?裙帶絲?未調味的哪裡買?

看板cookclub作者 (累)時間2年前 (2021/10/22 11:37), 編輯推噓8(804)
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最近做了黃金泡菜後,看市面也有用成黃金海帶芽 但問了市場都找不到這種海帶芽絲,反而是一種比較寬版(0.5cm)的海帶芽 網路上查好像也都是調味過的,而且各種名稱都有搞得我霧剎剎 有人寫海帶芽、海帶芽絲、海帶梗、裙帶芽絲 請問都是同種東西嗎? 大家都去哪邊購買的呢?可以告知一下嗎? 感謝 https://pse.is/3s563w 我要的就像這張圖的海帶絲 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.220.221.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1634873824.A.B83.html

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網購
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10/22 12:26, 2年前 , 2F

10/22 14:11, 2年前 , 3F
這個叫海帶梗絲,我之前是網購買到的
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10/22 15:32, 2年前 , 4F
在信義路百貨試吃的是的很軟芽絲,買回家變成硬硬的梗絲
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10/22 15:35, 2年前 , 5F
後來用果汁機打碎煮粥,不然一直都吃不完
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10/22 15:53, 2年前 , 6F
所以是曬乾的那種海帶梗絲嗎?
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10/22 20:12, 2年前 , 7F
我媽在普通的菜市場買過一大包新鮮沒調味的,但在台南
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10/22 20:29, 2年前 , 8F
樓主圖上的就是梗/莖絲
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10/22 20:30, 2年前 , 9F
乾的泡水
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10/23 07:05, 2年前 , 10F
懷疑芽絲其實是賣場人員DIY的
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10/24 18:29, 2年前 , 11F
想問問是哪個台南菜市場,也想買 ~
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10/24 22:41, 2年前 , 12F
我去問說是鹽行的菜市場,但是不是固定賣不曉得
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