[問題] 電子鍋煮地瓜飯會有鍋巴

看板cookclub作者 (逼 波)時間2年前 (2021/07/18 14:37), 2年前編輯推噓3(3推 0噓 4→)
留言7則, 7人參與, 2年前最新討論串1/1
請問大家用電子鍋煮地瓜飯 底部的飯會稍微有點焦嗎 接近鍋巴 不知道是不是水太少 但多加的話飯又會有點太爛 用的是虎牌電子鍋 選白米模式或什錦飯都一樣結果 這樣是正常的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.77.143 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626590230.A.740.html
推
07/18 18:25, 2年前 , 1F
我家的會，我也不知道為什麼
07/18 18:25, 1F
推
07/18 18:51, 2年前 , 2F
覺得是地瓜的糖分在煮飯的時候焦掉了
07/18 18:51, 2F
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07/18 19:49, 2年前 , 3F
我覺得滿正常的...
07/18 19:49, 3F
所以無解嗎QQ 還有煮什錦飯 例如加番茄和菇類 底部飯也都會燒焦 ※ 編輯: beebo (118.165.77.143 臺灣), 07/18/2021 20:45:40
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07/18 21:41, 2年前 , 4F
平常煮白米會焦嗎？
07/18 21:41, 4F
不會喔 ※ 編輯: beebo (118.165.77.143 臺灣), 07/18/2021 23:08:43
推
07/18 23:10, 2年前 , 5F
我家的也會！還以為是我水加太少
07/18 23:10, 5F
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07/19 21:12, 2年前 , 6F
地瓜放上層好了在拌，應該會好點，不然就滴幾滴油試試
07/19 21:12, 6F
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07/20 18:08, 2年前 , 7F
滴油+飯量不能太少 不然底層保溫飯會比較黃
07/20 18:08, 7F
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